Alimentación
La gran plataforma ferial de la industria de la alimentación y hostelería formada por Alimentaria y Hostelco ha cerrado las puertas de su primera edición conjunta con un gran éxito de convocatoria, internacionalización y negocio. Fira de Barcelona
La gran plataforma ferial de la industria de la alimentación y hostelería formada por Alimentaria y Hostelco ha cerrado...
El porcentaje de alimentos recuperados y donados a entidades benéficas se ha incrementado cerca de un 13% desde el inicio del proyecto (Fuente: Aecoc).
Conscientes de la importancia de tomar medidas para reducir las cifras de desperdicio de comida -que en España se...
Nestlé ha emplazado al sector alimentario a trabajar por los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Nestlé
En el marco del salón Alimentaria 2018, Nestlé ha organizado, un año más, la cuarta edición de su Foro de Creación del...
Saúl Craviotto, reconocido experto culinario, ha realizado un showcooking en Alimentaria 2018 con las principales innovaciones de Danone. Danone
Danone renueva su apuesta por la innovación centrada en el consumidor como clave para el crecimiento. Así, la compañía...
En la imagen, José Ángel Rufián-Henares, director científico del estudio y profesor del departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada. ElPozo
ElPozo Alimentación, en colaboración con la Universidad de Granada, ha liderado un proyecto de investigación pionero...
Danone, Bimbo y Burgo de Arias lideran el podium como las marcas innovadoras con mayor penetración en el mercado (Fuente: Encuesta Tiendeo.com).
Las innovaciones en productos de desayuno (65%), lácteos (59%) y bebidas (57%) son las que mejor acogida tienen por...
Alfonso Alcázar, presidente del Consorcio del Chorizo Español, junto al secretario general, Javier Moreno, durante la presentación de los datos. C.M.
El Consorcio del Chorizo Español ha presentado su memoria anual en la que se exponen los resultados obtenidos en el...
La compra de Papes Safor se enmarca dentro de la política de expansión que está llevando a cabo Grupo Apex dentro del territorio nacional. Grupo Apex
Grupo Apex (Aperitivos y Extrusionados) ha formalizado la adquisición del 100% de la empresa valenciana Papes Safor...
ORIVA articula el 96% de la producción (extractores) y el 100% de la transformación y comercio (refinadores y comercializadores). C.M.
España es el primer productor y principal exportador mundial de orujo de oliva, sin embargo este aceite es el gran...
Con estas medidas, Nestlé espera minimizar el impacto de los envases en el medio ambiente. Nestlé
Nestlé ha anunciado su ambición de conseguir que el 100% de sus envases sean reciclables o reutilizables para el año...
La compañía incrementó un 18% sus ventas al exterior durante el pasado ejercicio 2017. ElPozo Alimentación
ElPozo Alimentación ha cerrado el pasado ejercicio 2017 con una facturación de 1.129 millones de euros, lo que supone...
Estudios de mitigación y la modificación de las condiciones de procesado, medidas eficaces para controlar los niveles de acrilamida en la producción de alimentos sin afectar a su calidad. Ainia
El día 11 de abril de 2018 entra en vigor el Reglamento de la Comisión Europea, (UE) 2017/2158, que obliga a las...
El ICE ha organizado en esta edición de la feria diversas actividades dirigidas a “dar a conocer la excelencia italiana”, explican desde la Agencia Italiana para el Comercio Exterior. 123RF
La Agencia Italiana para el Comercio Exterior (ICE) participará en la próxima edición del Salón Internacional de la...
La compañía fortalecerá sus marcas Bertolli, Carbonell y Carapelli. Deoleo
Deoleo tiene prevista la inversión de 50 millones de euros con el objetivo de impulsar sus planes de crecimiento. En...
Facebook gana terreno a Twitter y se posiciona como red social preferida por las empresas para comunicarse con sus seguidores, según el sondeo de EsporadiCom.
En 2017 las empresas del sector de alimentación y bebidas han intensificado las labores de comunicación en comparación...
A través de esta inversión, Aemedsa ampliará y modernizará sus unidades productivas para aumentar su cartera de productos, con nuevas líneas de negocio. Aemedsa
Aceites Especiales del Mediterráneo (Aemedsa), integrada en Grupo Fuertes y dedicada a la elaboración de aceites...
El 57% de los consumidores se muestra preocupado por la privacidad de sus datos personales, según el estudio “Global Consumer Pulse Research”, elaborado por Accenture Strategy. 123RF
Más de la mitad de los consumidores españoles siente preocupación respecto a la seguridad y privacidad de los datos que...
La simultaneidad de Alimentaria con Hostelco mostrará tanto a la distribución como al canal Horeca una oferta completa y transversal de toda la cadena de valor de la industria de la restauración y la gastronomía. Fira de Barcelona
La celebración conjunta del Salón de la Alimentación, Bebidas y Food Service (Alimentaria 2018) y del Salón...
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