Estudios de mercado
En los últimos cinco años el incremento del volumen de ventas de cápsulas de café ha sido de un 125,1%.123RF
Si bien en los últimos cinco años la trayectoria de las ventas de cápsulas de café ha sido espectacular, con un...
Además de en la comodidad de preparación, el buen comportamiento de los congelados se ve también influenciado positivamente por el número de innovaciones que se lanzan al mercado. 123Rf
Es un hecho que la búsqueda de la comodidad debido a la falta de tiempo del consumidor es una de las principales...
El consumo per cápita total de agua envasada en España fue de 78,96 litros en 2016, un 5,8% más.123RF
La creciente preocupación por la salud y la cada vez mayor interiorización de unos hábitos más saludables por parte de...
Yogures y leches fermentadas consiguieron, tras las caídas registradas en años anteriores, estabilizar su voumen de ventas en los 739,6 millones de kilos.123RF
Durante el pasado ejercicio de 2016, el consumo en los hogares españoles de los productos integrados en la categoría de...
Los alimentos SIN, derivan de la obligación de dar respuesta a problemas de salud ligados a determinadas intolerancias.123RF
El consenso es casi absoluto a la hora de mencionar las principales tendencias por las que transita y transitará el...
Limpiahornos y vitrocerámicas es la categoría con mayor valor de ventas: 70 millones de euros, el 17,9% del total.123RF
El conjunto de las categorías que engloban los diferentes productos para la limpieza del hogar –limpiahornos y...
El segmento principal de la categoría continuó siendo el de las Bases para pizza normales que consiguieron un volumen de ventas de 2,6 millones de kilos por un valor de 7,6 millones de euros.123RF
La búsqueda de lo “natural”, la vuelta al “origen” y el “respeto” por los procesos...
En el global del mercado, las margarinas continúan por delante de las mantequillas con un cuota en volumen del 67,8% y en valor del 53,9%.123RF
El mercado de mantequillas y margarinas registró en el TAM abril 2017, según los datos de la consultora IRI un...
Aumenta la frecuencia de compra de la mayoría de las categorías de productos de celulosa, aunque desciende su penetración.123RF
Mientras las ventas de productos de celulosa mantuvieron su tradicional estabilidad durante el pasado ejercicio...
Las categorías dentro del mercado de bebidas refrescantes de bebidas isotónicas y energéticas mantuvieron en el TAM febrero de 2017, según los datos de IRI, su ritmo constante en la evolución positiva de años anteriores. 123RF
El punto de inflexión que parecía suponer la ralentización en la caída del volumen de ventas y la ligera recuperación...
El crecimiento y mantenimiento de las ventas de insecticidas se ha visto beneficiado en los últimos años por los efectos del cambio climático en las temperaturas. 123RF
El volumen de ventas del mercado de insecticidas y raticidas se elevó hasta los 168,2 millones de unidades, lo que...
La producción del sector español de verduras congeladas ascendió a 686.468 toneladas, el “mejor dato de la última década”. 123RF
Tras la ralentización conseguida en 2014 y 2015 de la tendencia negativa en la que estaba inmerso el mercado interno de...
El consumo per cápita de chocolates, cacaos y sucedáneos en España se sitúa en los 3,67 kilos. 123RF
En la evolución del mercado de chocolates y cacaos se aprecia un aumento tanto del volumen como del valor de las...
La mejora de los ingresos de los hogares y la creciente preocupación por la salud y los beneficios funcionales de los zumos de frutas han impulsado el consumo de zumos frescos de frutas y verduras, según IRI. 123RF
Al mercado de zumos de frutas, néctares, zumos de verduras y mostos le está costando engancharse a la reactivación del...
En los últimos seis años el precio medio del aceite de oliva se ha incrementado un 51,6%.123 RF
El mercado de aceite en el canal de gran consumo en España permanece estancado. Al menos en cuanto a volumen y en la...
Dentro de su categoría, las ventas del segmento de pavo y pollo en libreservicio representaron el el 49,8% del valor.123RF
El volumen total de ventas de elaborados de pavo y pollo (libreservicio + peso variable), según datos facilitados por...
Entre las tendencias más significativas que se pueden comentar se encuentran drivers como la salud y la conveniencia, además del interés del consumidor por probar nuevos sabores.
El mercado de salsas (tomate frito, kétchup, mayonesa y otras salsas) registró para el TAM 3 de 2016, de acuerdo con...
Los platos preparados congelados registraron el pasado ejercicio un volumen de ventas de 105,8 millones de kilos, un 3,3% más.123RF
El pasado ejercicio, el mercado de alimentos congelados superó los 4.600 millones de euros,lo que supone un aumento del...
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