16/02/2016
Revista ARAL
Rodilla incrementa un 12,5% su facturación en 2015
María Carceller, CEO de Grupo Rodilla. María Carceller, CEO de Grupo Rodilla.

Rodilla ha anunciado un incremento del 12,5% en su facturación con respecto a 2014, alcanzando los 92 millones de euros. El importe de ventas comparables anuales totales ha aumentado un 9,4%, mientras que también se ha producido un incremento en el tráfico de clientes (6,5%) y en el ticket medio de compra (2,7%). Asimismo, la fuerza laboral del Grupo se ha incrementado un 10% en 2015, llegando a los 1.900 empleados en sus tres marcas (Rodilla, Café de Indias y Café Jamaica).

En cuanto a categoría de productos, el sándwich frío sigue siendo el reclamo principal registrando unas ventas de casi 22 millones durante 2015. El más popular ha sido el de ensaladilla, alcanzando la cifra de 3,3 millones de unidades vendidas. Destaca el aumento en ventas de otros productos como las focaccias (+49,19%), las ensaladas (+37,82%), los sándwiches calientes (+18,19%) o los desayunos (+10,71%).

Las claves de este crecimiento de la compañía han sido varios: la consolidación del proyecto de renovación de imagen de la marca que se inició a comienzos de 2012 de la mano de Damm y en el que se ha invertido 5 millones de euros; la expansión geográfica de la compañía por España. En 2015 se han abierto 18 nuevos locales, destacando la entrada en Barcelona (con 5 establecimientos), Zaragoza y Marbella, entre otros. Rodilla cuenta en la actualidad con más de 100 locales por todo el país, siendo un 40% propios, mientras que el resto se encuentran en régimen de franquicia. También ha sido un factor de éxito de la compañía la orientación hacia un público más joven.

María Carceller, CEO de Grupo Rodilla, señala: “Sin duda, 2015 ha sido un año muy positivo para la compañía, demostrando el acierto de la nueva estrategia que iniciamos en 2012 en plena crisis. De cara a este año, seguiremos apostando por los valores que nos diferencian: ofrecer productos únicos artesanos y recién hechos cada día; orientación total al cliente para cumplir con todas sus expectativas y una firme apuesta el talento y el empleo interno”. Para María Carceller, hay que estar preparados para los retos que plantea el sector en 2016, con un consumidor más exigente, informado y customizado. “Tenemos que conocer y adelantarnos a sus necesidades. No sólo ofreciendo un precio competitivo, sino con una propuesta integral de valor añadido: una experiencia de consumo única en tienda, un producto de mayor calidad y saludable, un trato en el que le otorguemos “voz y voto” en el negocio y un servicio impecable”.

Más noticias sobre Rodilla
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
revistaaral.com le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
En el 73% de los hogares es la mujer la persona que decide la marca de aceite de oliva virgen extra.
En el 73% de los hogares es la mujer la persona que decide la marca de aceite de oliva virgen extra.Grupo Acesur
La calidad es para los consumidores españoles el principal motivo a la hora de adquirir aceite de oliva virgen extra...
Con la integración de Coopaman como nuevo socio, la cooperativa prevé alcanzar al cierre de esta campaña un volumen comercializado superior a los 400 millones de kilos.
Unica Group da un paso más dentro de su filosofía integradora con la incorporación de Coopaman, cooperativa agrícola de...
Más de la mitad de los compradores (51%) creen que están mejor conectados con sus teléfonos inteligentes que los asociados de la tienda (Fuente: 11º Global Shopper Study anual de Zebra Technologies).
Dos tercios (66%) de los comercios minoristas consideran que, si están equipados con tabletas, podrían proporcionar un...
Las tres asociaciones que componían la Federación Española del Café se han unificado para ser una única asociación, la recién constituida Asociación Española del Café (AECafé). AECafé
Tras el proceso de unificación, Rocío Hervella, fundadora y consejera delegada de Productos Solubles (Prosol), ha sido...
En la imagen, la nueva tienda franquiciada de Eroski en Úbeda (Jaén). Eroski
Eroski continúa con su plan de expansión en España y recientemente ha realizado aperturas en distintas poblaciones de...
Fiab ha celebrado su Asamblea General bajo la presidencia de Tomás Pascual Gómez – Cuétara. Fiab
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) celebró el pasado 13 de diciembre en Madrid su...
El acuerdo está diseñado para acelerar el desarrollo y la implementación de PET reciclado de alta calidad y aptos para uso alimentario para su uso en botellas de The Coca-Cola Company.
The Coca-Cola Company ha anunciado un nuevo acuerdo por el que extiende un préstamo a Ioniqa Technologies (Países...
En la imagen, Carlos Pérez Tenorio, presidente de la Asociación Empresarial Marcas de Restauración, y Javier Hortelano de la Lastra,presidente de la AECC. Marcas de Restauración/AECC
La Asociación Empresarial Marcas de Restauración y la Asociación Española de Centros y Parques Comerciales (AECC) han...
En la imagen, la sede de la empresa Millán Vicente, adquirida por la compañía holandesa Royal FrieslandCampina. Millán Vicente
La compañía holandesa Royal FrieslandCampina adquiere la empresa aragonesa distribuidora y envasadora Millán Vicente...
La planta de Bimbo en Zaragoza ha empezado a fabricar la marca de snacks de bollería para la Península Ibérica. Grupo Bimbo
Grupo Bimbo sigue apostando por el mercado español y, reforzando el segmento de la mini bollería -con un gran potencial...
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Digital Newspapers © Copyright 2017 - revistaaral.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web