29/03/2017
Revista ARAL
El número de expositores crece un 25% respecto a la última edición
Free From/Functional Food Expo abrirá sus puertas entre el 8 y el 9 de junio en Barcelona
La feria presenta tres nuevos pabellones: el vegano, el sin lactosa y el de los productos más innovadores. La feria presenta tres nuevos pabellones: el vegano, el sin lactosa y el de los productos más innovadores.
Free From/Functional Food Expo celebrará su quinta edición los días 8 y 9 del próximo mes de junio en Barcelona. La feria iinternacional de productos “sin” y alimentación funcional es la única en Europa dedicada por completo a la industria profesional de la alimentación saludable.

La feria ha aumento un 25% el número de expositores respecto a la última edición, según sus responsables, y reunirá a más de 3.000 compradores y profesionales internacionales, así como a visitantes de más de 56 nacionalidades.

Como novedad, la feria presenta tres nuevos pabellones: el vegano, el sin lactosa y el de los productos más innovadores. Además, otorgará dos galardones: el Premio a la Innovación 2017 y el Premio Newcorner 2017.

Auge del sector

El mercado “free from” facturó en 2015 solo en el Reino Unido 570 millones de dólares, y se prevé que siga creciendo hasta un 43% en 2020, en gran medida impulsado por los productos sin gluten, según datos de la consultora Mintel, especializada en tendencias globales de alimentación y bebidas.

Los alimentos funcionales son los que han sido desarrollaros específicamente para mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades. Se consumen como parte de una dieta normal y, entre otros, destacan los alimentos que contienen determinados minerales, vitaminas, ácidos grasos o fibra alimenticia o los alimentos a los que se les han añadido sustancias biológicamente activas, como los fitoquímicos u otros antioxidantes, y los probióticos, que tienen cultivos vivos de microorganismos beneficiosos.

Más noticias sobre Free From/Functional Food Expo
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
revistaaral.com le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
El activista medioambiental, Pancho Campo, junto a Barak Obama.
El activista medioambiental, Pancho Campo, junto a Barak Obama.
El pasado 6 de julio se firmó el Protocolo de Oporto, primer compromiso sectorial para la reducción de emisiones de...
A través de esta iniciativa se podrá recuperar el 100% de las materias primas de la cápsula potenciando la economía circular.Eroski
Eroski avanza en su compromiso de facilitar que el consumidor pueda adoptar patrones de consumo más sostenibles. En...
En el mercado interior que representa el 59%, la IG “Pacharán Navarro” es líder en volumen comercializado (30,9%).123RF
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mapa, ha elaborado un avance de los datos económicos 2017 de las 19...
Anice reclama una actuación contundente de la Administración para detectar y perseguir las irregularidades conocidas recientemente y poner a disposición de la justicia a sus responsables.Anice
Después de que en los últimos días se hayan inmovilizado toneladas de productos cárnicos en varias operaciones y...
Las nuevas marcas seguirán el éxito de Brooklyn Town, las hamburguesas ultracongeladas 100% carne, que ya están disponibles en las principales cadenas de distribución.
Carpisa Foods ha facturado 87,3 millones de euros en el ejercicio de 2017, lo que supone un incremento de un 19% frente...
Con más de 7 millones de interacciones en los perfiles propios de las marcas y 9 millones de interacciones de Instagram en canales externos, el mercado del Gran Consumo vuelve a demostrar su gran fortaleza en redes sociales.
Según el Panel Icarus de Gran Consumo correspondiente al segundo trimestre de 2018, las 10 marcas de Gran Consumo con...
Vivesoy ‘Soja té’ está disponible en dos variedades: té verde y té negro.Calidad Pascual
Vivesoy lanza ‘Soja té’, la primera bebida de soja con té para el gran consumo. Se trata de una bebida sin...
Momento de la reunión entre Fiab y el Mapa.Mapa
El presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, Fiab, Tomás Pascual Gómez Cuétara...
Nielsen ha hecho una comparativa en el pre y post lanzamiento de un producto de gran consumo con uno tecnológico.
El objetivo de toda novedad de producto es afianzarse en la cesta de la compra, pero se requiere tiempo y no todas lo...
Los supermercados franquiciados de Caprabo incorporan los servicios tradicionales de valor añadido de la compañía. Como modelo comercial, destaca por disponer de la mayor variedad de marcas por metro cuadrado.Caprabo
Caprabo ha abierto 7 tiendas franquiciadas en el primer semestre del ejercicio manteniendo un buen ritmo de crecimiento...
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Digital Newspapers © Copyright 2017 - revistaaral.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web