29/03/2017
Revista ARAL
El número de expositores crece un 25% respecto a la última edición
Free From/Functional Food Expo abrirá sus puertas entre el 8 y el 9 de junio en Barcelona
La feria presenta tres nuevos pabellones: el vegano, el sin lactosa y el de los productos más innovadores. La feria presenta tres nuevos pabellones: el vegano, el sin lactosa y el de los productos más innovadores.
Free From/Functional Food Expo celebrará su quinta edición los días 8 y 9 del próximo mes de junio en Barcelona. La feria iinternacional de productos “sin” y alimentación funcional es la única en Europa dedicada por completo a la industria profesional de la alimentación saludable.

La feria ha aumento un 25% el número de expositores respecto a la última edición, según sus responsables, y reunirá a más de 3.000 compradores y profesionales internacionales, así como a visitantes de más de 56 nacionalidades.

Como novedad, la feria presenta tres nuevos pabellones: el vegano, el sin lactosa y el de los productos más innovadores. Además, otorgará dos galardones: el Premio a la Innovación 2017 y el Premio Newcorner 2017.

Auge del sector

El mercado “free from” facturó en 2015 solo en el Reino Unido 570 millones de dólares, y se prevé que siga creciendo hasta un 43% en 2020, en gran medida impulsado por los productos sin gluten, según datos de la consultora Mintel, especializada en tendencias globales de alimentación y bebidas.

Los alimentos funcionales son los que han sido desarrollaros específicamente para mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades. Se consumen como parte de una dieta normal y, entre otros, destacan los alimentos que contienen determinados minerales, vitaminas, ácidos grasos o fibra alimenticia o los alimentos a los que se les han añadido sustancias biológicamente activas, como los fitoquímicos u otros antioxidantes, y los probióticos, que tienen cultivos vivos de microorganismos beneficiosos.

Más noticias sobre Free From/Functional Food Expo
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
revistaaral.com le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
Grupo Andros integra la comercialización del negocio de confituras y la marca Bonne Maman en su estructura comercial. Grupo Andros
Grupo Andros integra la comercialización del negocio de confituras de la marca Bonne Maman en su estructura comercial...
En este nuevo centro de 4.000 metros cuadrados se han invertido 6 millones de euros.
En este nuevo centro de 4.000 metros cuadrados se han invertido 6 millones de euros. Auchan Retail
Auchan Retail España ha abierto las puertas de Alcampo City en el centro comercial Plaza Rio 2, en Madrid. En este...
Orihuela avanza en Fruit Attraction la segunda edición del Simposium Internacional de la Vega Baja. Ayuntamiento de Orihuela
El alcalde de Orihuela, Emilio Bascuñana, y la concejal de Agricultura, Noelia Grao, el edil de Desarrollo Rural...
VI.P- Manzanas Val Venosta se adapta a la nueva situación del mercado de la manzana con nuevas variedades, packaging y cambios en su organización interna, presentados en el marco de la última edición de Fruit Attraction. VI.P- Manzanas Val Venosta
Aprovechando su presencia en la feria Fruit Attraction, VI.P-Manzanas Val Venosta ha presentado diversas novedades. La...
Todas sus variedades de leche serán de vacas que pastan en libertad con una alimentación natural de pastos gallegos.Larsa
Larsa presenta su Leche de Pastoreo, procedente de vacas que pastan en libertad durante un mínimo de 6 horas al día...
Tres son las variedades de la marca Kissabel elegidas para las primeras pruebas comerciales: Kissabel Rouge, Kissabel Orange y Kissabel Jaune.
Tres son las variedades de la marca Kissabel elegidas para las primeras pruebas comerciales: Kissabel Rouge, Kissabel Orange y Kissabel Jaune. Ifored
En el marco de Fruit Attraction, el consorcio Ifored -que reúne a catorce de los principales productores de manzanas...
La nueva leche de pastoreo de Leche Celta es la primera y única de su clase que cuenta con el aval de Aenor, que ha certificado el producto con la Certificación de Pastoreo y con la Certificación de Bienestar Animal.
La nueva leche de pastoreo de Leche Celta es la primera y única de su clase que cuenta con el aval de Aenor, que ha...
Contribución de interacción por plataformas (Fuente: Panel Icarus de Marcas de Gran Consumo en Redes Sociales - Epsilon Technologies).
El sector del gran consumo mueve grandes cifras en cuanto a interacciones y viralidad. Así lo confirma el nuevo Panel...
Los alimentos SIN, derivan de la obligación de dar respuesta a problemas de salud ligados a determinadas intolerancias.123RF
El consenso es casi absoluto a la hora de mencionar las principales tendencias por las que transita y transitará el...
En el marco de Fruit Attraction, Lidl ha organizado una jornada junto a Fepex y a algunos de sus proveedores hortofrutícolas para analizar el contexto actual y los retos de futuro del sector. Lidl
En el marco de la feria Fruit Attraction, Lidl ha celebrado hoy, 18 de octubre, junto a Federación Española de...
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y mostrarle publicidad y contenidos de su interés. Al continuar navegando, consideramos que acepta su uso. Más información
Digital Newspapers © Copyright 2017 - revistaaral.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Mapa web