02/03/2017
Revista ARAL
Las carnes, los pescados, las frutas y las verduras, los productos menos adquiridos
La leche es el alimento más comprado por internet
El estudio ha sido realizado por Asedas y la Universidad Complutense de Madrid. El estudio ha sido realizado por Asedas y la Universidad Complutense de Madrid.// FOTO: Asedas.
La leche, los productos lácteos y los de higiene del hogar son las categorías de gran consumo que más se compran por internet en España. En el otro lado de la balanza se sitúan las carnes, los pescados, las frutas y las verduras como los productos menos adquiridos a través de plataformas digitales.

Estos son los resultados, al menos, de un estudio elaborado por la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) y la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Complutense de Madrid sobre las repercusiones del comercio electrónico en el ámbito de la distribución comercial de productos de gran consumo.

Esta radiografía de la compra digital de productos de gran consumo refleja que los consumidores que compran físicamente realizan más compras al mes, que el sistema de entrega elegido por el 97% de los compradores es a domicilio y que los usuarios en línea tienen entre 30 y 50 años. Además, los consumidores digitales se inclinan menos por los productos frescos y la mayoría complementa la compra electrónica con la física.

Las categorías más adquiridas, según el estudio, son leche, los productos lácteos y los de higiene del hogar (más del 70%), seguidas de embutidos y cervezas (60%), vinos y otras bebidas alcohólicas (46%) y, por último, productos frescos como carnes, pescados, frutas y verduras (entre el 14% y el 24%).

Los consumidores prefieren elegir personalmente el producto (sobre todo en el caso de los frescos), buscan ventajas en relación con el tiempo y el ahorro y, como problemas, apuntan a la necesidad de encontrarse en el domicilio en el momento de la entrega.

La principal motivación para la adquisición on line de productos de gran consumo es la conveniencia; es decir, el deseo de maximizar la eficiencia en el acto de compra en aspectos como su planificación o el ahorro de tiempo. En este sentido, la compra “suele ir acompañada por una percepción de fiabilidad y confianza en el distribuidor on line”, según los responsables del estudio.

En lo referente a los productos, se ha analizado cómo el comercio electrónico puede afectar a la elección del surtido en lo que sería el “lineal electrónico”. En este sentido, se observa que los alimentos más adquiridos en la compra son los que se exponen en la primera página de cada categoría. Por otra parte, las posibilidades de prueba y compra de un producto nuevo es sistemáticamente mayor en la tienda física que en la digital.

De cara al futuro, los datos del estudio permiten concluir que el comercio electrónico del gran consumo continuará creciendo, aunque más lentamente que otros sectores “ante la alta eficiencia y competitividad que presenta el comercio físico”. Así, “las tiendas, lejos de desaparecer, seguirán creciendo”.

COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
revistaaral.com le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
El activista medioambiental, Pancho Campo, junto a Barak Obama.
El activista medioambiental, Pancho Campo, junto a Barak Obama.
El pasado 6 de julio se firmó el Protocolo de Oporto, primer compromiso sectorial para la reducción de emisiones de...
A través de esta iniciativa se podrá recuperar el 100% de las materias primas de la cápsula potenciando la economía circular.Eroski
Eroski avanza en su compromiso de facilitar que el consumidor pueda adoptar patrones de consumo más sostenibles. En...
En el mercado interior que representa el 59%, la IG “Pacharán Navarro” es líder en volumen comercializado (30,9%).123RF
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mapa, ha elaborado un avance de los datos económicos 2017 de las 19...
Anice reclama una actuación contundente de la Administración para detectar y perseguir las irregularidades conocidas recientemente y poner a disposición de la justicia a sus responsables.Anice
Después de que en los últimos días se hayan inmovilizado toneladas de productos cárnicos en varias operaciones y...
Las nuevas marcas seguirán el éxito de Brooklyn Town, las hamburguesas ultracongeladas 100% carne, que ya están disponibles en las principales cadenas de distribución.
Carpisa Foods ha facturado 87,3 millones de euros en el ejercicio de 2017, lo que supone un incremento de un 19% frente...
Con más de 7 millones de interacciones en los perfiles propios de las marcas y 9 millones de interacciones de Instagram en canales externos, el mercado del Gran Consumo vuelve a demostrar su gran fortaleza en redes sociales.
Según el Panel Icarus de Gran Consumo correspondiente al segundo trimestre de 2018, las 10 marcas de Gran Consumo con...
Vivesoy ‘Soja té’ está disponible en dos variedades: té verde y té negro.Calidad Pascual
Vivesoy lanza ‘Soja té’, la primera bebida de soja con té para el gran consumo. Se trata de una bebida sin...
Momento de la reunión entre Fiab y el Mapa.Mapa
El presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, Fiab, Tomás Pascual Gómez Cuétara...
Nielsen ha hecho una comparativa en el pre y post lanzamiento de un producto de gran consumo con uno tecnológico.
El objetivo de toda novedad de producto es afianzarse en la cesta de la compra, pero se requiere tiempo y no todas lo...
Los supermercados franquiciados de Caprabo incorporan los servicios tradicionales de valor añadido de la compañía. Como modelo comercial, destaca por disponer de la mayor variedad de marcas por metro cuadrado.Caprabo
Caprabo ha abierto 7 tiendas franquiciadas en el primer semestre del ejercicio manteniendo un buen ritmo de crecimiento...
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Digital Newspapers © Copyright 2017 - revistaaral.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web