08/05/2017
Revista ARAL
Tras culminar el proceso de adquisición de los 16 establecimientos Gigante
BM Supermercados comienza a implantar en Madrid y Ávila su modelo de negocio
De izquierda a derecha los directivos de Grupo Uvesco: Eulogio Sánchez, director general adjunto, José Ramón Fernández de Barrena, director general y Ángel Jareño, subdirector general. De izquierda a derecha los directivos de Grupo Uvesco: Eulogio Sánchez, director general adjunto, José Ramón Fernández de Barrena, director general y Ángel Jareño, subdirector general.
BM Supermercados pone en marcha su plan de integración de la cadena Gigante, tras culminar el pasado viernes el proceso de adquisición de los establecimientos asentados en la sierra madrileña. La cadena inicia así una nueva etapa con su implantación en Madrid, una de las principales Comunidades que está en sus planes de expansión, tal como ha confirmado este jueves en Collado Villalba su director general, José Ramón Fernández de Barrena.

Con esta operación, que incluye la compra de 16 supermercados de la cadena Gigante, "BM Supermercados implantará en la sierra madrileña su modelo de negocio, basado en un servicio personalizado y excelente, en la apuesta por el producto local y fresco y el compromiso con el surtido", ha subrayado Fernández de Barrena. Para ello, se ha puesto en marcha el plan de integración de los establecimientos en el que está previsto realizar una primera inversión de 6 millones de euros que, sumados a los 10,5 millones de euros de la compra con la que se ha puesto fin al concurso de acreedores en el que se encontraba Gigante desde 2015, "permitirá el mantenimiento de la actividad de la cadena, la integración de la plantilla formada por 312 personas y la adecuación de las salas de venta de los 16 establecimientos al modelo de negocio de BM Supermercados", según ha explicado el directivo de Grupo Uvesco.

La integración implica la adopción de la marca BM y el aumento de las referencias de las tiendas hasta alcanzar las 9.000, lo que supone más que duplicar el número actual

La primera fase del proceso, ya en marcha, ha implicado el cierre temporal de las tiendas que se abrirán el 9 de mayo con el nuevo surtido y las mejoras realizadas en las instalaciones. "Está previsto incorporar 5.000 nuevas referencias al surtido con el que contaban hasta ahora, hasta alcanzar las 9.000 referencias, lo que supone, más que duplicar el surtido actual", ha detallado el director general de Uvesco. "Y se hará un especial hincapié en el producto fresco, convirtiendo en los protagonistas de las tiendas a la fruta y verduras, charcutería y carnicería y pescado. Además, se modelizarán las tiendas que pasarán a tener la enseña BM y se realizarán acciones de mejora", ha señalado Fernández de Barrena.

Los responsables del grupo han mantenido un encuentro en las instalaciones de la Ciudad del Fútbol de Las Rozas de Madrid con todos los empleados que se incorporarán a Uvesco para explicarles los detalles de la integración. Durante estos días, los trabajadores, recibirán en las propias tiendas cursos de formación básica para incorporar a su día a día los procesos de funcionamiento de BM Supermercados. Para ello, está previsto que en torno a 100 personas del equipo de BM, entre fruteros, charcuteros, pescateros, personal de caja, encargados y otros puestos de gestión, permanezcan las primeras semanas de mayo en las tiendas para ayudar al equipo local en este proceso de adaptación.

BM prevé desarrollar en 10 años un proyecto de apertura de 50 nuevos supermercados en la Comunidad de Madrid

Las aperturas se realizarán progresivamente entre el 9 y el 12 de mayo, en diferentes horarios de lunes a domingo. Así, el martes 9 de mayo abrirán sus puertas BM Collado Villalba, BM Hoyo de Manzanares, BM Luna en Villanueva de la Cañada y BM Capellanía en Moralzarzal. El miércoles 10 de mayo: BM Alpedrete, BM Constitución en El Escorial, BM Torrelodones y BM Herradura en Moralzarzal. El jueves 11 de mayo: BM Arenas de San Pedro, BM Jarosa en Guadarrama, BM Navas del Marqués y BM Juan Carlos I en Villanueva del Pardillo. Y el viernes 12 de mayo: BM San Miguel en Guadarrama, BM Cartagena en Madrid, BM Cercedilla y BM Real en Villanueva del Pardillo.

BM arranca un plan de inversiones de mejora estimado en 6 millones de euros

Habrá también una segunda fase de reforma de las tiendas, que tendrá lugar entre los meses de julio de 2017 y febrero de 2018, y que requerirá intervenciones más profundas. En esas actuaciones, se modernizarán las instalaciones, lo que permitirá seguir ampliando el surtido e incluir sistemas de frío que reduzcan el consumo de energía y favorezcan la conservación de los alimentos.

Fernández de Barrena ha afirmado que este proyecto supone la expansión del modelo de negocio de BM a la Comunidad de Madrid y Ávila, y la "punta de lanza" de un proyecto más ambicioso para el desarrollo de BM en estas comunidades. "El objetivo es iniciar un proceso de expansión, paralelo al que se desarrolla ya en el norte de la península, en el entorno donde se encuentran los supermercados Gigante y en Madrid capital", ha afirmado el director general.

Se trata, por tanto, de un Plan con un doble objetivo. En primer lugar, el reto es actualizar y renovar las 16 tiendas Gigante para adaptarlas al modelo BM a lo largo de 2017. Y en segundo lugar, una vez adecuadas estas tiendas, BM prevé desarrollar en el plazo de 10 años (2018-2028) la apertura de un total de 50 nuevos supermercados y la creación de más de 1.000 nuevos empleos directos. Los primeros establecimientos se podrían inaugurar a principios de 2018 ya que la empresa está decidiendo en estos momentos las ubicaciones.

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