18/05/2017
Revista ARAL
Según Nielsen
El consumo de súper alimentos crece un 4% en España
Los españoles tienden a buscar medidas más clásicas como es el consumo de frutas y verduras (45%), según Nielsen. Los españoles tienden a buscar medidas más clásicas como es el consumo de frutas y verduras (45%), según Nielsen.

Una población que envejece progresivamente, el aumento de las enfermedades crónicas y la alimentación como medicina (los “alicamentos”), que implica una serie de pautas nutricionales para prevenir o tratar enfermedades. La salud no es una simple tendencia de consumo, sino que es una de las principales demandas de los españoles como consumidores. Tal es así que la “súper cesta de la compra” crece el doble que el mercado de gran consumo en conjunto, según Nielsen. En concreto, en los últimos seis meses, los españoles compraron un 4,1% más de súper alimentos, frente al 1,9% del total mercado.

Esta “súper cesta de la compra” toma como referencia una base de 25 categorías de producto diferentes que pueden denominarse súper alimento, es decir, con unas propiedades nutricionales superiores. Algunos productos son auténticos clásicos de la dieta mediterránea como el aceite de oliva virgen, que crece un 4%..

Al mismo tiempo, hay una serie de productos “emergentes” que se han colado en la lista de la compra de los españoles, que no es que sean nuevos, pero sí novedosos en nuestras despensas. Es el caso de la chía y la quinoa, que crecen más de un 1.000% cada uno de ellos.

Un 27% de los consumidores están dispuestos a incluir más súper alimentos en su dieta

Legumbres como las lentejas crecieron en el período de tiempo analizado casi un 4%. Por su parte, las alubias y los garbanzos prácticamente se mostraron planos respecto al mismo período del año anterior.

Otros súper alimentos en forma son los arándanos, la coliflor y el brócoli, que crecieron doble dígito; mientras que los frutos secos aumentaron sus ventas por encima del 5%.

Cambios en la dieta

En esta tesitura de “mayoría de edad” y de querer cuidarnos más, y quién sabe si en busca de una mayor longevidad, un 27% de españoles manifiesta su intención de aumentar el consumo de súper alimentos. Este dato está incluso por encima de la media en Europa en su conjunto, que se sitúa en un 20%.

No obstante, si bien incorporar un mayor número de súper alimentos en la dieta es una de las principales iniciativas para velar por nuestra salud, los españoles tienden a buscar medidas más clásicas. Es el caso del consumo de frutas y verduras (45%), la más recurrente a la hora de concienciarse de que hay que mejorar en el estilo de vida y en la forma de alimentarse.

"La salud no es una moda, realmente decide cuando hacemos la lista de la compra y ante el lineal”, según Gustavo Núñez, director general de Nielsen España y Portugal

Esta diferencia entre medidas se explica, en parte, porque muchos españoles no saben bien todavía qué son los súper alimentos y qué tienen que comprar, ya que casi dos de cada tres demandan más información para saber cómo incluirlos en su dieta.

Y, al mismo tiempo, cerca de cuatro de cada diez no saben a ciencia cierta si los súper alimentos son un buen sustitutivo para prescripciones médicas; y otros tantos desconocen si proporcionan una manera natural de prevenir o tratar dolencias.

Según Gustavo Núñez, director general de Nielsen España y Portugal, “la prioridad en la vida para los españoles es estar sanos y en forma. Casi la mitad tiene la salud en el primer puesto de su lista vital, por encima de pasar tiempo con la familia, prosperar en el trabajo o viajar. Y esta preocupación se hace más patente a medida que entramos en los 40, y en adelante. La salud no es una moda, realmente decide cuando hacemos la lista de la compra y ante el lineal. Eso sí, decidimos habiéndonos informado previamente en internet de sus propiedades y atributos, pues para este smartshopper todo el proceso empieza en la red”.

COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
revistaaral.com le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
Raúl Calleja, director de Fruit Attraction.
Raúl Calleja es director de Certámenes de Ifema y, entre otros salones, está al frente de Fruit Attraction desde su...
Los supermercados de Asedas dan empleo a más de 60.000 personas y contratan a más de 11.000 para la temporada alta. 123RF
El impacto del turismo en la distribución de gran consumo se refleja en las zonas más turísticas, principalmente en el...
Con la entrada de Marqués del Atrio, Bodegas Riojanas, Grupo Emperador y la bodega de Rioja de Marqués de Riscal. FEV
La Comisión Ejecutiva de la Federación Española del Vino (FEV) ha aprobado recientemente la solicitud de entrada de...
Las instalaciones tendrán una superficie aproximada de 12.300 metros cuadrados.
Amazon anunció este martes la inauguración de su primera estación logística en Getafe (Madrid). Con una superficie...
En la imagen, Mark Thomson, director Retail and Hospitality EMEA de Zebra Technologies.
En la imagen, Mark Thomson, director Retail and Hospitality EMEA de Zebra Technologies.
Antes, la única razón aceptable para devolver un artículo era que se encontrara roto. Si no, las tiendas dificultaban...
Michel Giannuzzi (en la imagen) sustituirá a Jean-Pierre Floris como presidente y CEO de Verallia. Verallia
Michel Giannuzzi será el nuevo presidente de Verallia a partir del próximo 1 de septiembre, sustituyendo en el cargo a...
Este acuerdo se enmarca dentro del Plan de Impacto Medioambiental de Calidad Pascual, para minimizar la huella ambiental de la compañía, a través de la mejora en la eficiencia en sus procesos productivos. Calidad Pascual
El grupo EDP y Calidad Pascual han firmado un acuerdo de compraventa de electricidad (“PPA”, por sus siglas...
En la imagen, Íñigo Madariaga, presidente de Green Cola Iberia. Green Cola
Green Cola, el refresco de cola sin calorías endulzado con stevia como edulcorante natural y sin aspartamo, ha cerrado...
Casi el 90% de las firmas asegura que también crecerá su facturación.
El 57,5% de las empresas del sector de la logística prevé aumentar su plantilla durante este año. Los sectores que más...
En la imagen, un momento de la firma del acuerdo entre El Corte Inglés y Repsol.
El Corte Inglés y Repsol han firmado un acuerdo estratégico que les permitirá crear la mayor red de tiendas de...
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y mostrarle publicidad y contenidos de su interés. Al continuar navegando, consideramos que acepta su uso. Más información
Digital Newspapers © Copyright 2017 - revistaaral.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Mapa web