06/04/2018
Revista ARAL
Ambos salones reunirán 4.500 empresas y 150.000 profesionales
Alimentaria y Hostelco, una plataforma de internacionalización e innovación para los sectores de alimentación y equipamiento hostelero
La simultaneidad de Alimentaria con Hostelco mostrará tanto a la distribución como al canal Horeca una oferta completa y transversal de toda la cadena de valor de la industria de la restauración y la gastronomía. La simultaneidad de Alimentaria con Hostelco mostrará tanto a la distribución como al canal Horeca una oferta completa y transversal de toda la cadena de valor de la industria de la restauración y la gastronomía. // FOTO: Fira de Barcelona

La celebración conjunta del Salón de la Alimentación, Bebidas y Food Service (Alimentaria 2018) y del Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hotelería y Colectividades (Hostelco 2018), del 16 al 19 de abril, permitirá ofrecer a la industria de la alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero una plataforma de internacionalización, negocio e innovación, con la gastronomía como valor diferencial.

La simultaneidad de Alimentaria con Hostelco mostrará tanto a la distribución como al canal Horeca una oferta completa y transversal de toda la cadena de valor de la industria de la restauración y la gastronomía. Ambos salones reunirán, en una superficie de 100.000 metros cuadrados netos del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, a grandes empresas y organizaciones del sector junto a centenares de actividades y la presentación de las últimas novedades.

En total, congregarán a más de 4.500 firmas expositoras, un 27% de las cuales serán internacionales, procedentes de 70 países. Por otra parte, se espera recibir alrededor de 150.000 visitantes profesionales, de los que cerca de un 30% serán extranjeros y 1.400 compradores clave invitados. Se presentarán más de 300 innovaciones, tendrán lugar unas 120 conferencias y actividades congresuales y se contará con la participación de 35 chefs con 45 estrellas Michelin.

El presidente de Fira de Barcelona y de Alimentaria, Josep Lluís Bonet, asegura que “queremos potenciar la complementariedad existente entre estas dos ferias líderes y ofrecer así una gran plataforma de negocio”. El director del Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, remarca que la celebración conjunta de ambos salones “contribuirá a poner en valor la gastronomía y las industrias alimentaria y de hostelería, evidenciando la enorme importancia de estos sectores para la economía española”.

En esta línea, el presidente del comité organizador de Hostelco, Rafael Olmos, considera a esta edición “estratégica, gracias a las sinergias generadas por los dos eventos. El recinto Gran Via de Fira de Barcelona reunirá en un espacio único la industria de la alimentación y la maquinaria para la hostelería, aumentando así las oportunidades de negocio”.

Potenciar el negocio y la salida al exterior

Alimentaria y Hostelco 2018 tienen como objetivo potenciar el negocio internacional y poner en contacto a sus empresas expositoras y a compradores procedentes de más de 150 países. En este sentido, ambos salones han invitado a más de 1.400 compradores clave y atraerán visitantes y prescriptores de todo el mundo.

Así, Alimentaria ha invitado a 800 grandes compradores internacionales, priorizando el perfil de importadores, distribuidores y canal Horeca. La organización prevé que estos profesionales, junto con otros visitantes con poder de decisión de compra participen en unas 12.500 reuniones con las firmas expositoras.

Hostelco, por su parte, organizará encuentros entre las empresas expositoras y los más de 600 buyers, nacionales e internacionales, invitados al salón. Se trata de grandes importadores internacionales y distribuidores nacionales, que operan en los sectores del equipamiento y accesorios para hostelería. A estos colectivos se sumarán representantes de 80 cadenas hoteleras, de restauración y colectividades.

El impulso a la calidad gastronómica será una de las principales señas de identidad comunes en Alimentaria y Hostelco. Por eso, se han organizado más de 150 actividades dirigidas a potenciar las conexiones entre las industrias alimentaria, gastronómica y turística.

Más noticias sobre Alimentaria 2018, Hostelco 2018
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
revistaaral.com le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
El proyecto de construcción de la nueva bodega se llevará a cabo en dos fases y entra dentro del programa de apoyo 2019-2023 al sector vitivinícola español. La idea es comenzar la obra civil en el segundo semestre de 2019 con el objetivo de poder elabor

Bodegas Protos

Bodegas Protos aterrizará en la D.O Cigales con una inversión de más de 6 millones de euros. El grupo bodeguero ha...
El Grupo Terras Gauda destina a exportaciones en torno al 34% de su producción.Terras Gauda
El Grupo Terras Gauda impulsa su crecimiento en el mercado estadounidense suscribiendo un exclusivo acuerdo de...
Los centros y parques comercialeshan alcanzado el año pasado 45.225 millones de euros, lo que supone un crecimiento de un 2,9% sobre las ventas de 2017Aecc
2018 ha sido un buen año para el sector de los centros y parques comerciales mostrándose positivos todos sus...
“Cultivado con respeto” es una iniciativa que, en el marco de "Nescafé Plan", pretende difundir el trabajo que lleva desarrollando la compañía en temas de sostenibilidad en la última década.
Nestlé, fiel a su propósito de mejorar la calidad de vida de las personas y contribuir a un futuro más saludable, ayuda...
Tres de los cinco socios fundadores (de izda a dcha. –Federico Storni, Guillermo Castelli y Javier Caste) en la sede de QuadMinds en Argentina.
La multinacional tecnológica QuadMinds con oficinas en Argentina, Chile, Brasil, EE.UU., y ahora también en España, ha...
Si a la sostenibilidad se le suman otras ventajas, como la conveniencia o la practicidad, las posibilidades de impulsar la preferencia por la marca se multiplican por tres.
Si a la sostenibilidad se le suman otras ventajas, como la conveniencia o la practicidad, las posibilidades de impulsar la preferencia por la marca se multiplican por tres.
La sostenibilidad es uno de los conceptos emergentes en el mercado de gran consumo, al hilo de la cada vez mayor...
El supervisor de Calidad de Palibex, José Andrés Girao Zabaleta.Palibex
Los indicadores de calidad en el servicio de Palibex siguen mejorando a pesar de que el volumen de palés coordinados...
BIGSOSTBIOMA, su último proyecto de Investigación y Desarrollo en pro de una gestión más sostenible y eficaz del viñedo.
Grupo Príncipe de Viana impulsa Bigsostbioma, su último proyecto de Investigación y Desarrollo en pro de una gestión...
Palemanía es una compañía de reciente creación cuya actividad se centra exclusivamente en la operativa de Palletways.
Palemanía se ha incorporado como nuevo miembro de Palletways Iberia, compañía referente en la península ibérica en...
Se trata de un título de grado medio fruto de la colaboración público-privada para acercar el modelo educativo a las necesidades de las empresas.
La Ministra de Educación y Formación Profesional, Isabel Celaá, el presidente de AECOC, Javier Campo, y el presidente...
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistaaral.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web