14/09/2018
Revista ARAL
Eroski propone un nuevo etiquetado que informe sobre la calidad nutricional
Los productos se clasificarían en cinco niveles, indicados por letras coloreadas (desde los "A", en verde, a los "E", en rojo) calculadas a partir de sus calorías, nutrientes e ingredientes. Los productos se clasificarían en cinco niveles, indicados por letras coloreadas (desde los "A", en verde, a los "E", en rojo) calculadas a partir de sus calorías, nutrientes e ingredientes. // FOTO: Eroski

Eroski avanza en su compromiso por una información nutricional clara y transparente para el consumidor y propone a sus Socios Clientes una iniciativa para mejorar el etiquetado nutricional de sus productos de marca propia. En concreto, la propuesta consiste en añadir al actual Semáforo Nutricional Eroski, presente en todos los envases de su marca, una clasificación global del producto en función de su calidad nutricional, en una sencilla escala de cinco niveles indicados cada uno por una letra y un color (de la “A” verde a la “E” roja).

Esta clasificación, conocida como Nutri-Score, se calcula atendiendo al contenido por 100 gramos de las calorías del producto, de los nutrientes beneficiosos para la salud que contiene (fibra, proteína, cantidad de fruta, verdura, frutos secos y legumbres), y de los nutrientes del producto cuya ingesta se recomienda reducir (grasas saturadas, sal y azúcares).

Tal y como ha declarado el director de Salud y Sostenibilidad de Eroski, Alejandro Martínez Berriochoa, “proponemos a nuestros Socios Clientes la incorporación del etiquetado Nutri-Score en los productos de nuestra marca porque actualmente es el modelo de información nutricional más avalado por la comunidad técnica y científica internacional y muestra los mejores resultados a la hora de facilitar al consumidor una decisión de compra más saludable”.

El modelo Nutri-Score ha sido creado por académicos de las ciencias de la alimentación, validado por la Unión Europea y cuenta con la reciente aprobación de la Organización Mundial de la Salud (OMS)

El modelo Nutri-Score ha sido creado por académicos de las ciencias de la alimentación, validado por la Unión Europea y cuenta con la reciente aprobación de la Organización Mundial de la Salud (OMS). La cooperativa propone a sus Socios Cliente esta iniciativa tras una valoración previa de varios modelos alternativos de etiquetado nutricional existentes realizada por expertos en salud, alimentación y consumo y la asesoría del Comité Científico de Eroski.

“Supone el complemento óptimo para el Semáforo Nutricional presente actualmente en nuestros envases. Así, el consumidor puede conocer de manera sencilla la valoración nutricional global de cada producto para poder compararlo con otros semejantes y elegir mejor, sin perder la información detallada por nutriente que hoy le proporciona el Semáforo Nutricional, tan bien valorado por los consumidores”, ha explicado Martínez Berriochoa.

La cooperativa también ha iniciado una campaña participativa entre miles de sus Socios Clientes para dar a conocer este nuevo sistema de etiquetado nutricional de alimentos. En este sentido, Martínez Berriochoa ha indicado que “la transparencia informativa sobre la calidad nutricional de los alimentos es un aspecto crucial para el consumidor, y es también uno de nuestros Compromisos en Salud y Sostenibilidad. Queremos corroborar con los consumidores que esta propuesta supone un claro avance hacia un etiquetado nutricional más completo, útil, práctico y comprensible, y que sirve de ayuda efectiva para configurar una dieta saludable. Confiamos en una alta participación, dada la importancia que la salud tiene en las decisiones del consumidor”.

La incorporación de este nuevo modelo de etiquetado nutricional en la totalidad de los productos alimentarios comercializados con marca Eroski sería “una medida trascendental que modificaría los estándares del sector de la alimentación en España”, aseguran desde Eroski, que avanzan que si la iniciativa es avalada por los Socios Cliente de la cooperativa, la previsión es que los primeros envases con este nuevo etiquetado lleguen a las tiendas de Eroski a finales de este año.

Más noticias sobre Eroski
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
revistaaral.com le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
Ksenia Ryzhkova tomó como ejemplo una manzana Val Venosta para despertar todos los sentidos que intervienen en la alimentación.VI.P
"La Alimentación Consciente significa centrar nuestra atención completa y en todo momento en lo que vamos a comer", Así...
Natalia Sánchez, Aurelio Martín, Eric Uzan y Santiago Gutiérrez, durante el acto inaugural.Carrefour.
Carrefour y Costasol de Hipermercados inauguraron ayer un hipermercado en la localidad malagueña de Coín. El...
Las tiras digitales dispone de sensores de proximidad, lo que permite ofrecer diferentes grados de información.Coca-Cola.
Pantallas de LED en lugar de etiqueteros tradicionales. Esa es la última apuesta de Coca-Cola para atraer al consumidor...
Los primeros productos con Nutri-Score en España son una conserva de tomate triturado y un pack de patatas para ser cocinadas al vapor en microondas, ambas de marca Eroski, y una conserva de tomate seco en aceite Eroski Seleqtia.Eroski.
Las tiendas Eroski ya disponen de los primeros productos de marca propia con etiquetado Nutri-Score que los clasifica...
Entre los cuatro centros trabajarán un centenar de personas, de las cuales 70 corresponden a nuevas contrataciones.Lidl.
Lidl abrirá este mes de enero cuatro nuevos establecimientos en España. Los primeros en abrir las puertas, este jueves...
Grupo MAS, esta es la nueva marca corporativa elegida por Grupo Hermanos Martín.
Grupo MAS es la nueva marca corporativa elegida por Grupo Hermanos Martín que ya cuenta con más de 160 establecimientos...
Los hipermercados de Eroski han sido los primeros en introducirlas y progresivamente se irán incorporando al resto de la red comercial.Eroski
Desde esta semana los clientes de Eroski tienen a su disposición bolsas de papel como alternativa a la bolsa de...
ElPozo Alimentación incorpora a 96 trabajadores en sus instalaciones de Alhama de Murcia para reforzar la plantilla.ElPozo Alimentación.
ElPozo Alimentación ha incorporado en sus instalaciones de Alhama de Murcia a 96 nuevos trabajadores que desempeñarán...
La nueva línea de bollería prefermentada de Europastry tiene una capacidad productiva de 18.000 toneladas anuales.Europastry
Europastry ha invertido 30 millones de euros para ampliar su planta de Sarral (Tarragona) con una nueva línea de...
Amazon ha presenta Lifelong, su propia marca de alimentación para mascota.Amazon.
Amazon ha presenta Lifelong, su propia marca de alimentación para mascota que incluye un surtido de alimentos secos y...
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistaaral.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web