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Revista ARAL - nº 1621

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Número 1621 // Febrero 2015

Tiempo de plataformas

Sumario

Editorial
- Transparencia y competitividad

Con voz propia
- El 54% de las compras en los supermercados catalanes se hacen de lunes a jueves
- Tres tendencias tecnológicas clave para que las marcas sobrevivan

Estrategias
- Un 2015 optimista

Tendencias
- 2025: Así será el futuro de la Alimentación 

A fondo
- Infraestructuras: Es tiempo de plataformas logísticas

Industria
- Coyuntura: La industria de alimentación y bebidas crece un 2,6% en 2014 

Distribución
- Coyuntura: El comercio rompe en 2014 la tendencia negativa que encadenaba desde 2008 

Estudio de mercado
- Leches y batidos
- Pastas
- Platos preparados congelados
- Mermeladas, confituras y jaleas
- Chocolates y cacaos
- Geles y jabones líquidos

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