Chocolates Trapa ha presentado su nueva gama junto a Helados KTC, compuesta por tres productos: tarta helada Trapamilk con Galleta Noir, bombones Intenso y bombones Sublimes. En línea con la filosofía de la chocolatera, todos ellos están exentos de aceite de palma y de gluten.

La primera es la tarta de helado de nata con topping de galleta noir con galleta al cacao sin gluten. Los bombones Intenso de chocolate y avellanas con cacao están compuestos por seis bombones con palo con cremoso helado de vainilla y cobertura de chocolate. Finalmente, los bombones Sublimes de chocolate noir contienen un estuche de tres unidades con relleno de chocolates y cobertura de chocolate negro.

Entre enero y diciembre de 2021, los españoles consumieron 149 millones de kilos de helado en casa, un 4% más que en el mismo periodo del año anterior, según la base de datos de consumo en hogares del MAPA; según su Panel de Consumo Alimentario de 2021, la media de consumo doméstico de helados se situó en 3,69 kg per cápita (sumando helados y tartas, en la categoría de derivados lácteos), con Andalucía y la Comunidad Valenciana a la cabeza. Se trata de unas cifras más positivas que en el canal retail, donde la pandemia impactó muy negativamente en la frecuencia de compra de helados fuera del hogar (0,76 kg por persona); unos resultados que, no obstante, se van normalizando, pero que este año han tenido que enfrentarse, además, al alza de los costes de producción. La facturación del sector heladero alcanzó los 554,6 millones de euros, un 4,8% más.