Alimentación

La cosecha de cava rondará los 300 millones de kilos

AMDPress.- La cosecha de uva destinada a la elaboración de cava se situará en torno a 300 millones de kilos, que proporcionarán unos 200 millones de litros de vino base para el cava, según el Consejo Regulador de esta denominación de origen. Estos resultados supondrían un incremento de entre el 10 y el 15 por ciento más que en la vendimia del pasado año.

En cuanto a la calidad del producto, el presidente de la entidad reguladora, Gustavo García Guillamet, considera que “el excelente estado sanitario de toda la uva y el extraordinario equilibrio cualitativo que están dando los mostos de dichas variedades, especialmente, la xarel.lo, presagían un excelente vino base para el cava”.

Para dar a conocer estos resultados y promocionar el consumo, el Consejo Regulador del Cava organizó el pasado sábado, 20 de septiembre, la fiesta de la Vendimia del Cava 2003 en la Plaza Mayor de Madrid.

Más noticias

Leche Dia Láctea
Distribución con Base Alimentaria
El pasado año, la compañía adquirió más de 115 millones de litros a proveedores locales
Unnamed   2024 03 27T153835
Bebidas
A este resultado contribuyó la adquisición de MaxiCoffee, que refuerza su presencia internacional
Raul Gomez   CEO Vidrala 2
Industria Auxiliar
Con efecto desde el 30 de junio de 2024
Alain anquetil 730
Opinión
La opinión del profesor especializado en Business Ethics de ESSCA School of Management
Unnamed   2024 03 27T103201
Eventos
Un 30% de sus más de 720 expositores serán de fuera de España
Uvas 1
Alimentación
Las exportaciones a España en 2023 suponen 47,5 millones de dólares, tras registrar un aumento del 22% sobre el año anterior
ALDI Producto 30% descuento (1)
Distribución con Base Alimentaria
Un 8,5% más en comparación con 2022
Pan proteico presentado en Food 4 Future 2023
Eventos
La feria tendrá lugar del 16 al 18 de abril en el BEC de Bilbao
SparLaJonquera
Distribución con Base Alimentaria
El establecimiento tiene una sala de venta de 285 metros cuadrados y emplea a 7 personas

Revista ARAL

NÚMERO 1692 // 2024

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas