AMDPress.- Cerveceros de España, junto a la Dirección General de Alimentación, han presentado el Libro Blanco de la Cerveza. Se trata de un documento referencia sobre el mundo de la cerveza en el que han participado diversos autores y personalidades relacionados con esta bebida y que recoge tanto sus aspectos culturales, históricos y sociales como económicos y sanitarios.

Esta obra se enmarca dentro de una importante labor de información que Cerveceros de España viene desarrollando durante los últimos años para difundir el mundo de la cerveza en sus diferentes aspectos económicos, sociales y culturales. Esta actividad informativa constata, entre otros aspectos, que en España la cerveza es consumida de forma moderada y responsable, por la inmensa mayoría de la población, y en el contexto de la dieta mediterránea, costumbre ésta que hace que nos beneficiemos de todas sus propiedades saludables.