Alimentación

La oferta de pescado se reduce un 7% en Mercamadrid durante enero y febrero

AMDPress.- El Mercado Central de Abastecimiento de Madrid (Mercamadrid) ha publicado las estadísticas de los meses enero y febrero el presente año, donde se aprecia una reducción del 7,06% en su oferta de pescado y marisco, fresco y congelado.

En Mercamadrid se descargaron 14.793 toneladas de pescado fresco, lo que significa un descenso del 7,19% respecto a los mismos meses del año anterior, donde las cifras registradas alcanzaron las 15.956 toneladas. En febrero, la entrada se cifró en 7.622 toneladas, un aumento del 6,28% respecto a enero, pero una caída del 3,53% en relación al mes de febrero de 2002. De esta oferta destaca la merluza con 1.495 toneladas, el boquerón con 687 y la pescadilla con 620 toneladas.

El marisco fresco registró unas cotas superiores un 1,97% respecto al mismo periodo del año anterior, al pasar de 2.391 toneladas a 2.438 toneladas. Pese a todo, la llegada de marisco fresco fue inferior en el mes de febrero en un 4,17% si la comparamos con el mes de enero del presente año. Los mariscos con mayor presencia han sido el mejillón , con 499 toneladas; la chirla, con 206; y la almeja con 121.

El pescado congelado sufrió un descenso del 7,60% en comparación con la entrada registrada durante el mes de enero del presente año y del 15,12% si tienen en cuenta las magnitudes del mes de febrero de 2002.

En cuanto al marisco congelado, la oferta se situó en 4.557 toneladas frente a las 5.096 toneladas registradas en el mismo periodo del pasado ejercicio, lo que se traduce en una disminución del 10,58%.

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