La empresa española Quesos García Baquero invertirá 7.500 millones de pesetas en la construcción de una nueva factoría en la localidad zamorana de Toro. El nuevo centro, que tomará la denominación de Quesos del Duero, supondrá la creación de 200 puestos de trabajo. La empresa prevé que en la nueva factoría, que se espera comience a funcionar en la primavera del año 2002, se transformen alrededor de 70 millones de litros de leche, principalmente de oveja procedentes de las provincias de Castilla y León.