Alimentación

SIAL reunió a 136.374 visitantes y 5.259 expositores

AMDPress.- SIAL, que ha hecho públicos los datos relativos a su última edición, reunió en París, del 17 al 21 de octubre de 2004, a 136.374 visitantes, lo que supuso un incremento del 0.8% respecto a la edición celebrada en 2002; asimismo, acudieron 5.259 expositores representando a 99 países diferentes.

Respecto al porcentaje de participación internacional, ésta pasó del 49%, en 2002, a 51,5%. Por otra parte, el mayor número de visitantes corresponde a Europa, con el 69%, destacando, además de Francia, los procedentes de los países de reciente incorporación a la Unión Europea, como Polonia, Lituania y República Checa. En esta edición de SIAL, las pymes representaron, aproximadamente, el 70% de los expositores.

Por otra parte, se presentaron 1.600 productos novedosos, lo que representa un incremento del 40% respecto a 2002. De todos ellos, 200 estuvieron presentes en el Espacio Tendencias & Innovaciones.

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