A partir de este mes de marzo los sorbatos Hoechst pasarán a denominarse sorbatos Nutrinova. Internacionalmente el ácido sórbico y sus sales se encuentran entre los conservantes más importantes de alimentos y bebidas. Durante más de 40 años el ácido sórbico, el sorbato potásico y el sorbato cálcico, sustancias producidas por Nutrinova en la planta de H"chst en Francfort, fueron comercializados bajo la denominación de sorbatos Hoeschst AG, primero, por la Business Unit Aditivos Alimentarios de Hoechst AG, y a partir de septiembre de 1997 por Nutrinova, la empresa formada a raíz de la escisión de esta unidad de negocio. Desde octubre de 1999, Nutrinova forma parte oficialmente de la sociedad Celanese AG y ha decidido continuar la comercialización bajo un nuevo nombre comercial: Los sorbatos Nutrinova. Henning Kr?ger, responsable de marketing de Nutrinova apunta que "el cambio de etiquetado será gradual y la transición será, por lo tanto, fluida". "Hoechst fue la primera empresa en producir industrialmente ácido sórbico. Actualmente, el proceso de producción desarrollado es reconocido como el mejor a nivel mundial. Continuaremos desarrollando y perfeccionando permanentemente este know how también en el futuro", añade Kroger.