AMDPress.- La empresa española Aceites del Sur-Coosur y la italiana Ponti han llegado a un acuerdo para producir y comercializar para el mercado español Aceto Balsámico de Módena y Condimento Balsámico Bianco de Módena. Este último es la primera vez que se comercializa en España. Para la elaboración de estos vinagres se emplea vinagre de vino y mosto de uva, además de barriles de madera de roble.