Establecimientos

La cadena de restaurantes colabora por primera vez con MisterCorn, de Grefusa, y crea una hamburguesa con maíz crujiente.

Goiko y Grefusa colaboran en un lanzamiento
Para crear una hamburguesa con maíz crujiente

Revista ARAL

NÚMERO 1673 // 2021
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España representa menos del 2% del valor bruto de las transacciones de Deliveroo.
Establecimientos

Deliveroo se plantea cesar su actividad en España
Para tomar la decisión pondrá en marcha una consulta entre sus empleados en septiembre
Con el fin de las restricciones la gente vuelve a los bares.
Establecimientos

La recuperación de la restauración se consolida en mayo
Gran parte ha sido gracias a la publicidad
El presidente de Aecoc, Javier Campo, en la inauguración del 18º Congreso de Horeca.
Establecimientos

El gasto en restauración se sitúa 12 puntos por debajo de los niveles pre-Covid
Aunque muestra claros signos de recuperación, según lo discutido en el 18º Congreso Horeca de Aecoc
Jesús Muñoz ha desarrollado su trayectoria profesional vinculado al sector de la restauración, liderando las estrategias de marketing y comunicación en diversas compañías.
Establecimientos

Jesús Muñoz, nuevo director general de Deliveroo España
Con el objetivo de ayudar a continuar su crecimiento
Los planes de ayuda de los países europeos para apoyar a los sectores afectados por la crisis ya ascienden a más de 130.000 millones de euros en total.
Establecimientos

La Hostelería solicita 8.500 millones de euros para proteger más de 1 millón de empleos
Las medidas restrictivas podrían causar el cierre de 100.000 establecimientos
La hostelería apenas representa un 0,7% de los nuevos casos en la última semana, demostrando que tienen una incidencia especialmente baja en los rebrotes, según datos ofrecidos por primera vez por
Establecimientos

En bares y restaurantes se ha producido menos del 3,5% del total de casos de Covid-19
Esa cifra se reduce hasta el 0,7% durante la última semana
Respecto a las perspectivas, más del 60% de los hosteleros encuestados piensa que las ventas del tercer trimestre van a ser peores que las del segundo.
Establecimientos

65.000 negocios hosteleros desaparecerán en 2020
En caso de que empeorara la crisis sanitaria, podría verse afectada la supervivencia de hasta 85.000
En la mesa virtual han participado la directora general de Ainia, Cristina del Campo; el director general de Bodegas Matarromera, Julio Pinto; la secretaria general de HOSBEC, Nuria Montes y el presid
Establecimientos

La digitalización y la formación, claves para la recuperación del sector Horeca
Los sellos Covid Free implementados en algunos comercios, bares, restaurantes y hoteles “son un engaño al consumidor"
Este nuevo modelo de heladerías-cafeterías se adapta a cualquier espacio y cuenta con diferentes formatos: foodtruck, isla, heladería, quiosco y corner.
Establecimientos

Gelatería Carte D’Or prepara 20 nuevas aperturas en España
Al tiempo que se abre a nuevos productos para combatir la estacionalidad
Las circunstancias del 76% de los españoles cambiaron tras la pandemia, provocando un cambio activo en sus comportamientos y patrones de compra.
Establecimientos

El 23% de los consumidores ha mejorado su valoración de bares y restaurantes
El temor al contagio abre las puertas a la era contactless

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