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Cómo elegir las ventanas perfectas para tu cocina profesional
Los escapes de calor y ruido, los olores, las filtraciones de polvo o la reducción del consumo energético son algunas de las preocupaciones de los empresarios
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La restauración afronta el reto de atraer consumidores
En un contexto aún de gasto contenido ante la incertidumbre
Bebidas
Ilunion Hotels y Pascual se alían
Para impulsar la sostenibilidad en la hostelería
Bebidas
Heineken, proveedor exclusivo de cerveza del Roig Arena
Acuerdo de colaboración de largo plazo por el cual la cervecera se convierte en ‘Founding Partner’ del recinto
Establecimientos
La Interprofesional del Aceite de Oliva reactiva la campaña contra los “aceites anónimos”
Para acabar con la anomalía que suponen los envases rellenables en la hostelería
Establecimientos
Hostelería #PorElClima crece un 78% en 2024
Cerró el año con más de 13.700 establecimientos
Establecimientos
La gastronomía española representa el 27% del PIB
Aportando casi 375.000 millones de euros en 2023
Establecimientos
Fortitude Capital y Oakberry se unen para su expansión en España, Portugal e Italia
Cuenta con más de 800 establecimientos en 40 países
Bebidas
Heineken España amplía su proyecto de última milla en Cádiz
El programa ya se desarrolla en ciudades como Sevilla, Madrid, Málaga, Córdoba o Bilbao
Bebidas
Mahou San Miguel inicia la fabricación de cerveza en el Santiago Bernabéu
Espera recibir a más de 400.000 personas cada año
Establecimientos
La ‘Dolce Mesa’ by Amaro del Capo en Casa Isabella
Este licor centenario, nº1 de Italia, proveniente de la región de Calabria, representa a la gastronomía del país transalpino
Establecimientos
El consumo de alimentos saludables al alza en la restauración
La demanda de productos sin gluten muestra un crecimiento del +16,41%
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NÚMERO 1701
// 2025
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