AMDPress.- “La alimentación mes a mes”, informe publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) revela que entre enero y junio de este año el consumo de aceite de oliva experimentó en España un aumento del 1,5% con respecto al ejercicio anterior, mientras que el consumo de aceitunas creció un 0,2% en el mismo periodo.

En hostelería y restauración el balance fue negativo. Entre enero y junio de 2003 se consumieron 40,75 millones de kilos de aceite de oliva, un 11,7% menos que en los mismos meses de 2002. Por contra, en los hogares españoles su consumo fue un 4,6% superior al de 2002, pasando de 198,52 millones de kilos el año pasado a 207,67 millones de kilos a fecha de junio de 2003. Durante este mes, el consumo familiar en aceite de oliva fue un 5,8% superior al de junio de 2002.

Por su parte, las aceitunas de mesa experimentaron un movimiento semejante. En el sector hostelero, el descenso del consumo de aceitunas fue del 17% con respecto al primer semestre de 2003, situándose en la cifra de 19,26 millones de kilos consumidos a junio de este año. Sin embargo, los hogares españoles compraron un 7,% más de aceitunas que durante el primer semestre de 2002. A fecha de junio de 2003, las familias españolas habían consumido 58,11 millones de kilos, un 5,4% más.