Aral Digital.- El fabricante de jamones y embutidos Bernardo Hernández (Beher) ha conseguido 14 medallas de oro, dos de plata, una de bronce y el Premio de Honor en la categoría de jamones ibéricos en el Concurso Internacional de Calidad de Embutidos y Jamones, enmarcado en la XVI edición de la feria IFFA, organizada por la Asociación de Charcuteros Alemanes y celebrada la semana pasada en Frankfurt (Alemania). En el mencionado concurso participaron 1.800 productos.

Bernardo Hernández, empresa familiar ubicada en Guijuelo (Salamanca), lleva elaborando jamones y embutidos de forma tradicional desde los años 30 del siglo XX y exporta sus productos a numerosos países de Europa, Corea del Sur, Japón, Australia, Polinesia Francesa o Venezuela. Tras finalizar la ampliación de su complejo cárnico de la localidad salmantina, que ha supuesto una inversión de cinco millones de euros, podrá ampliar y aunar toda su producción.