AMDPress.- La empresa alimentaria especializada en productos tradicionales Yemas de Santa Teresa ha inaugurado el Centro Gastronómico La Flor de Castilla 1860, un espacio comercial que fusiona la oferta los mejores productos de la gastronomía local abulense, regional y nacional con un restaurante-catering de alta calidad.

Se trata de una pastelería-confitería creada en 1860 y actualmente reabierta como centro cultural y gastronómico, en el que tendrán cabida catas de nuevos productos, exposiciones itinerantes y jornadas temáticas. La primerda de ellas será La gastronomía en El Quijote, convocada para el próximo mes de septiembre. El área de exposición se inauguró con pinturas de los años 60 y 70 del pintor Lino Sánchez Mármol.

La empresa comercializa yemas, membrillo, huevo hilado y mayonesa, que se unirán en el Centro Gastronómico con vinos, puros y copas.