El sello Sin Lactosa se ha creado con el fin de aportar un valor añadido a aquellos productos sin lactosa que su sabor sea su mejor aliado y deseen reforzar y destacar este atributo.
Sabor del Año, la certificación de calidad para el sector de la alimentación, presenta un nuevo sello como respuesta a las tendencias del mercado: el sello Sin Lactosa, que ha sido creado con el fin de aportar un valor añadido a aquellos productos sin lactosa que su sabor sea su mejor aliado y deseen reforzar y destacar este atributo.
Éste se suma a los sellos que presentó Sabor del Año para 2018: Eco, Diet y Sin Gluten. Esta novedad está pensada para aquellos productos que por sus características quieran destacar en el lineal y quieran reforzar la cualidad y driver del sabor como distintivo.
El sello, creado por MONADIA en 1995 en Francia, actualmente está presente en España, Portugal, Francia, Italia, Bélgica, Túnez, Marruecos y México. En España, Portugal e Italia está representado por Global Quality Iberia.
