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Carne y Salud
El sector cárnico defiende su nombre solo para los productos elaborados con carne
El objetivo es trasladar a la sociedad su compromiso con el etiquetado claro de los alimentos y solicitar a los europarlamentarios su apoyo en la votación que se celebra la semana que viene en Bruselas sobre esta materia
El sector cárnico produce un millón de toneladas para abastecer a la población
Unas 130.000 toneladas semanales
La industria cárnica factura 26.882 millones, creciendo un 2,5%
Supone el 22,6% de todo el sector alimentario español
La ganadería no es la responsable principal del cambio climático
La producción ganadera de carne representa el 7% del total de emisiones de GEI de España
Revista ARAL
NÚMERO 1665 // 2020
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