Carne y Salud

EL uso de nombres cárnicos induce a engaño al consumidor, por dar a entender que son productos con propiedades nutricionales similares, según defiende el sector cárnico.

El sector cárnico defiende su nombre solo para los productos elaborados con carne

El objetivo es trasladar a la sociedad su compromiso con el etiquetado claro de los alimentos y solicitar a los europarlamentarios su apoyo en la votación que se celebra la semana que viene en Bruselas sobre esta materia

La ganadería emplea de forma directa a más de medio millón de personas, las industrias cárnicas a 97.000 trabajadores y el comercio minorista a otros 75.000.

La industria cárnica factura 26.882 millones, creciendo un 2,5%

Supone el 22,6% de todo el sector alimentario español

 La industria cárnica evitó en 2018 la emisión de 48.810 toneladas de CO2, gracias al reciclado de sus envases.

La ganadería no es la responsable principal del cambio climático

La producción ganadera de carne representa el 7% del total de emisiones de GEI de España

NÚMERO 1665 // 2020
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