Revista
El sello B+ ya puede utilizarse en el sector cunícola
Este es el sello común de las seis interprofesionales ganadero-industriales del sector cárnico, que se han unido para garantizar a los consumidores y usuarios un alto nivel de excelencia en cuanto a bienestar animal y trazabilidad en los productos identificados con el B+.
Los tres formatos con los que se reinventa la carne de conejo, el secreto de la Dieta Mediterránea
Todas las propiedades que reúne la carne de conejo, un auténtico secreto de la Dieta Mediterránea que en los últimos tiempos se está revelando como la nueva forma de cocinar en Europa.
Intercun y sus formatos de carne de conejo, protagonistas de Meat Attraction
Con más de 20.000 visitantes profesionales, Meat Attraction 2023, que finalizó ayer, se ha convertido de nuevo en el gran escaparate de la carne de conejo en el sector cárnico.
Las organizaciones agrarias solicitan al Gobierno la rebaja del IVA
Las organizaciones firmantes miran con interés la iniciativa del gobierno de reducir el IVA de algunos de los alimentos de primera necesidad durante el primer semestre de 2023 dentro del paquete de medidas de respuesta a las consecuencias económicas y sociales.
Agricultura suscribe un convenio con Intercun para poner en valor la carne de conejo
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha suscrito un convenio con la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola (Intercun) para la realización de acciones promocionales que pongan en valor los productos cárnicos del conejo e impulsen su comercialización.
Renovar el secreto de la dieta mediterránea: la carne de conejo estrena tres formatos
Cuidar la tradicional Dieta Mediterránea a la vez que proporcionas a las generaciones más jóvenes las características de flexibilidad, versatilidad y practicidad que demandan en los alimentos. Ahí está el reto del siglo XXI para muchos sectores. El de la carne de conejo está logrando ese objetivo a base de innovar con tres presentaciones listas para preparar de un producto saludable y polivalente, que ya se está revelando como la nueva forma de cocinar en Europa.
El Gobierno destina más de 3 millones a ayudas para mejorar las competencias digitales del sector agroalimentario
El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto por el que se establecen las bases reguladoras de las subvenciones para el fomento de acciones de transferencia de conocimientos e información y adquisición de competencias en digitalización, y para el asesoramiento, gestión y sustitución.