Eroski continúa avanzando en la transformación de su red de establecimientos a la nueva generación de tiendas que siguen el nuevo modelo comercial "contigo" impulsado por la cooperativa. Durante la primera mitad del ejercicio, la compañía ha sumado 78 tiendas de nueva generación, siendo 57 remodelaciones, la apertura de un supermercado propio y 20 nuevas aperturas de franquicias, alcanzando así los 590 establecimientos de nueva generación (28 hipermercados y 562 supermercados).

Durante el primer semestre del año, Eroski ha impulsado la extensión del modelo "contigo" en Baleares, donde ha abordado diez remodelaciones de supermercados y ha abierto tres nuevas tiendas franquiciadas. Destacan, además, en este plan de remodelaciones la apertura en el País Vasco de un nuevo supermercado en San Sebastián y la transformación del hipermercado de Calahorra (La Rioja). Las tiendas restantes de nueva generación se reparten entre Extremadura, Andalucía, Galicia, Cataluña bajo la enseña Caprabo y arco mediterráneo.

Según la directora general de Red Comercial de Eroski, Rosa Carabel, "la transformación abordada por Eroski no trata sólo de remodelar establecimientos, sino de lograr un giro radical de las tiendas Eroski buscando diferenciarlas respecto a cualquier otra tienda competidora, ofreciendo siempre un plus de calidad y servicio a nuestros clientes y mejorando la competitividad en los precios".

Carabel ha destacado, además, la reciente apertura del nuevo supermercado en San Sebastián, "puesto que supone el inicio de un nuevo ciclo de aperturas de tiendas propias que continuará en los próximos meses".

La inversión total asciende a 16 millones de euros

El avance de la transformación de Eroski hacia tiendas de nueva generación ha supuesto, durante la primera mitad del ejercicio, la creación de 247 nuevos puestos de trabajo. La inversión total realizada ha sido de 16 millones de euros, entre propia y la realizada por la red de franquiciados. Asimismo, la capacitación de las personas es uno de los ejes prioritarios de Eroski para el nuevo ciclo estratégico y durante los primeros seis meses del año ha destinado 78.000 horas de formación.

Aperturas recientes en Galicia

Recientemente Vegalsa-Eroski ha sumado dos nuevos establecimientos en Galicia, en las localidades de Vigo (Pontevedra), bajo la red comercial de Autoservicios Familia, y Betanzos (La Coruña), donde la compañía gallega de distribución alimentaria suma un nuevo modelo de enseña a su red comercial con un Híper bajo la enseña Hipermercados Eroski.

El supermercado Familia en Vigo, que suma el número 7 de la red de Autoservicios que la empresa tiene en la localidad, ha supuesto una inversión de 1,1 millones de euros. Esta nueva superficie cuenta con una sala de ventas de 856 metros cuadrados y una plantilla integrada por 23 personas.

Por su parte, el establecimiento de Betanzos, que responde a la nueva marca comercial Hïper de productos no perecederos de Vegalsa-Eroski, ha supuesto una inversión de 500.000 euros y ha generado 15 nuevos puestos de trabajo.