Aral Digital.- El chef Paco Roncero ha impartido hoy, martes 27 de abril, una clase magistral en el almacén que Makro tiene en Barajas (Madrid) con productos de cuarta y quinta gama de Campofrío sobre 'cocina de ensamblaje', un concepto de restauración basado en la utilización de productos pre-cocinados de alta calidad, listos para combinar, darle un último toque, calentar y servir.

En el citado establecimiento de Makro, Roncero elaboró nueve recetas con productos de Campofrío, clasificados por precio -bajo, medio y alto- que resultan del ensamblaje de una versátil gama de productos ya cocinados y envasados al vacío, con una combinación de salsas y guarniciones de las marcas propias de Makro. El acto contó, además, con la presencia del sumiller Custodio López Zamarra, que se encargó de seleccionar los vinos.