Alimentación

El pollo supone el 34% del total de productos cárnicos consumidos en España

AMDPress.- Según los datos facilitados en el VI Seminario de Productos Cárnicos y Elaborados de la Asociación Española de Codificación Comercial AECOC el pollo supone el 34% del total de la carne consumida en España. A este le siguen el porcino (27,5%) y el vacuno (19,5%). Muy por debajo se sitúa el ovino-caprino, con un 6% del total y las carnes de consumo esporádico como el avestruz, buey o choto.

No obstante, los mayores crecimientos se registran entre los procesados cárnicos y los productos de charcutería. Algo lógico según los datos presentados por la consultora ACNielsen en el seminario de AECOC, ya que lo que más valora el consumidor son los artículos saludables rápidos y fáciles de preparar. En este sentido, el 21% del total de la cesta de la compra de los españoles son productos cárnicos, porcentaje muy superior al que ocupan el pescado (19,5) o la fruta (17,4%) y las verduras (17,8%).

Asimismo, según el subdirector de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), José Miguel Herrero, el aspecto de la carne y el precio son los factores que más pesan a la hora de adquirir productos cárnicos y elaborados. En esta línea, ha asegurado que los españoles conceden un 6,9 (en una escala de 0 a 10) a la calidad de la carne.

Pascual leche
Noticia destacada
Nuevo envase para las variedades de leche Entera, Semidesnatada y Desnatada

Hoy destacamos

Dia y uber
Distribución con Base Alimentaria
ALDI placas solares
Distribución con Base Alimentaria
Prevé cerrar el año con cerca de 100 tiendas usando energía solar
B76e9679 7378 67ee 3a65 df80e1b0210a
Distribución con Base Alimentaria
Generó más de 100 puestos de trabajo en 2020 en la región
ViuBé
Alimentación
Lo ha hecho en la localidad barcelonesa de Seva
MicrosoftTeams image (6) (1)
Industria Auxiliar
Según el estudio de StrongPoint sobre hábitos de compra online de productos de gran consumo
Fish g8c37c98de 1280
Alimentación
Septiembre fue el mes más fuerte, con un 22% del valor
Kira Miró, invitada especial, Iván Sáez, chef y embajador de Orlando y Elisenda Picola, directora de Marketing de Orlando final
Alimentación
La gama cuenta con las variedades dulce, intensa y suave
Río de Galicia Leche optiPlus
Bebidas
Se presenta con un 0% de materia grasa y sin lactosa
MERCADONA   Fotografia
Distribución con Base Alimentaria
El supermercado cuenta con nuevas medidas eficientes y herramientas colaborativas para los empleados
Grupo ponentes I Jornada cátedra Primaflor UAL
Alimentación
Expertos de distintos ámbitos aportan su visión durante la primera jornada de la Cátedra Primaflor Universidad de Almería celebrada en Pulpí

Revista ARAL

NÚMERO 1673 // 2021
Ahora, acceso gratuito a la revista

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas