No Alimentación

La Comisión Europea presenta las "Normas Internacionales de Fabricación de Productos con Cartón Sólido y Corrugado"

AMDPress.- El comisario europeo para la Protección de la Salud y el Consumo, David Byrne, presentó el pasado 29 de octubre en Bruselas el lanzamiento de las "Normas Internacionales de Fabricación de Productos con Cartón Sólido y Corrugado" que garantizan los estándares de seguridad y efectividad para el envase y el embalaje y recordó el importante papel que juega esta industria para el funcionamiento equilibrado del mercado.

Byrne resumió en su discurso los progresos realizados desde 1999, fecha en que se hizo cargo de la oficina de seguridad alimenticia, en los que se ha creado un marco jurídico actualizado. La normativa general de alimentos lleva dos años en vigor; La Autoridad Europea de Seguridad Alimenticia está completa y trabajando; el envase de máxima seguridad alimentaria se encuentra en su fase final; las medidas específicas en Gmos, TSEs y zoonosis, productos animales, etiquetado para comida, sustancias perniciosas (como pesticidas, aditivos o antibióticos) y las diversas propuestas para los controles necesarios en los alimentos que ya forman parte de la legislación.

Todas estas medidas se supeditan a asegurar el alimento en todos los procesos de la cadena "de la granja al plato", incluyendo el transporte y el envase y embalaje, aseguró Byrne. Además, remarcó el papel del envase como clave en el proceso ya que "informa, facilita la elección del consumidor y protege la comida para asegurar su calidad y seguridad".

En la actualidad, todos los materiales y artículos producidos para la comida deben cumplir la normativa marco 89/109 para evitar la contaminación medioambiental y al producto, tal y como recientemente ocurrió con una sustancia posiblemente cancerígena encontrada en las tapas de los potitos que tenía riesgo de pasar al alimento.

En lo sucesivo y, para mayor seguridad, tanto la industria alimenticia como la del envase y embalaje serán las responsables del cumplimiento de estas obligaciones con la firma por escrito de su adhesión. La norma exigirá la inserción de un símbolo, formado por un tenedor y un vaso, en todo artículo que pueda entrar en contacto con los alimentos, explicó David Byrne.

La legislación para envases en cerámica y plásticos ya ha sido armonizada, lo que representa más de la mitad de todos los materiales de envasado. Para otros tipos se adoptaron directivas urgentes cuando se descubrieron sustancias peligrosas para la salud como el cloruro de vinilo en las botellas de plástico y nitrosaminas en las tetinas y chupetes para bebés.

La seguridad alimenticia está ligada a la innovación en el envase y embalaje, por lo que se lanzará una nueva norma que regulará el "envase activo", que prolonga el ciclo comercial del alimento y el "envase inteligente" que controla las condiciones de la comida envasada, y fijará las necesidades de trazabilidad para todas las fases de producción y distribución de la comida.

Pascual leche
Noticia destacada
Nuevo envase para las variedades de leche Entera, Semidesnatada y Desnatada

Hoy destacamos

Dia y uber
Distribución con Base Alimentaria
Shopping g66d3538af 1280
Consumidor
El cometido principal es el de mejorar la experiencia de compra del consumidor
Bocados Mediterraneos Refrigerados Heura
Alimentación
La empresa ha firmado un acuerdo con DIA para vender algunos de sus productos
Alvaiázere (Leiria)
Distribución con Base Alimentaria
Un socio de la cooperativa abre su octavo supermercado, siete de ellos en el mismo distrito
Directora de KM ZERO Food Innovation Hub, Beatriz Jacoste
Alimentación
Las empresas han presentado sus propuestas, algunas ya consolidadas en el mercado
ForoAspack WebAspack slider
Industria Auxiliar
Tendrá lugar el próximo 28 de octubre y estará centrado en la sostenibilidad
DELPEYRAT (1)
Alimentación
Bajo una identidad gráfica que destaca la tradición y el “savoir-faire” ancestral de su gente
JD CAMPOFRIO 04
Alimentación
Los CEO´s de Campofrío, Javier Dueñas y de Angulas Aguinaga, Ignacio Muñoz, en el congreso AECOC de Gran Consumo
RG Makro
Food Service
Rafael Gasset, Carles Healthy Foods y Josep Ametller, exponen sus puntos de vista en el congreso AECOC de Gran Consumo
AdP CARREFOUR 01
Distribución con Base Alimentaria
Alexandre de Palmas, director ejecutivo de Carrefour España, y la CEO de Frit Ravich, Judith Viader, en el 36º Congreso AECOC de Gran Consumo

Revista ARAL

NÚMERO 1673 // 2021
Ahora, acceso gratuito a la revista

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas