ARAL Digital.- El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente realizó ayer en Zaragoza el seminario ‘Compitiendo en la Cadena Alimentaria: la necesidad de construir una posición de liderazgo’, con el objetivo de impulsar la búsqueda de rentabilidad y el crecimiento de las empresas agroalimentarias. Para ello, el Instituto Internacional San Telmo, encargado de impartir el curso, organizó un foro de debate sobre las perspectivas de la economía y el consumo; la diferenciación como alternativa para buscar la rentabilidad y sobre la necesidad de desarrollar las capacidades necesarias para crecer.

A través de conferencias-coloquio, y el análisis de casos reales, se abordaron también otros elementos claves para las empresas, como la internacionalización y la búsqueda de mercados y la detección de oportunidades de negocio. El seminario, enmarcado en el Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas de la Cadena Agroalimentaria que desarrolla el Ministerio, estuvo dirigido a empresarios y altos directivos que ocupan puestos de responsabilidad en empresas de pequeño y mediano tamaño pertenecientes al sector primario, a la industria de transformación alimentaria, así como a la distribución comercial, restauración y Food Service y otros sectores relacionados como la logística, consultoría, suministros agrícolas e industriales e instituciones financieras.