AMDPress.- Las infusiones alcanzaron unas ventas de 62,33 millones de euros y 1.260.461 toneladas durante los doce meses comprendidos en el periodo TAM abril-mayo 2004 auditado por la compañía ACNielsen, lo que supone un ascenso del 3,1% en valor respecto al mismo periodo un año antes. El crecimiento del mercado en volumen, un 4,0%, ha superado a los incrementos en valor.

En cuanto a la evolución del mercado según el tipo de infusión, el té ya supera a la manzanilla como la principal categoría en valor, después de incrementar su facturación un 13,5%, hasta los 21,7 millones de euros, por el 12,2% que ascendió en volumen vendido, con 361.752 toneladas. El té representa ya el 34,8% del valor total del mercado de infusiones, por el 28,7% que supone en volumen, aquí todavía superada por la manzanilla. Con una cuota del 30,8% en valor y del 33,6% en volumen, la manzanilla redujo su facturación un 4,7% y su volumen de ventas un 1,8%, hasta los 19,2 millones de euros y las 423.515 toneladas. El resto de las infusiones también pierde cuota, la tila se queda en el 14,7% del valor total y la menta-poleo en el 12,2%, ante el empuje del té y del conjunto de otras infusiones, que se llevan una porción del 7,5%.

Por distribuidores, el principal canal fue el híper, con el 22,5% de las ventas totales en volumen, cuando en el mismo periodo hace un año representaba el 21,8%, mientras que la superficie con mejor progresión fue la de súper de más de 1.000 m2, que pasa de una cuota del 24,3 al 26,8%. También ganan cuota las tiendas tradicionales, del 3,7 al 3,9%.