La productora de AOVE Finca La Pontezuela participa, una edición más, en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2016 con sus AOVE "5 elementos" y su nuevo producto caviar de Oliva Virgen Extra, al considerar este certamen el mejor marco para afianzar y aumentar su posicionamiento en el segmento Premium de máxima calidad. Los "5 elementos" están teniendo una participación muy activa y gran aceptación tanto en el stand propio de la productora de AOVE como en el espacio Olive Oil bar, una barra de aceites de línea gourmet, donde se citan los mejores aceites del mundo presentes en esta Feria.

El director de Finca La Pontezuela, David Pérez, se muestra muy optimista con los resultados que se pueden obtener durante esta edición "en la que estamos percibiendo una excelente actividad comercial y afluencia de profesionales, lo cual es un comienzo muy positivo para conseguir los objetivos que nos hemos propuesto".

Para Finca La Pontezuela, añade Pérez, Alimentaria se trata de un certamen fundamental para alcanzar e incrementar ventas y valor, fidelización e internacionalización de los productos "5 elementos", cada vez mejor posicionados en el segmento de máxima calidad de los AOVE a nivel mundial, tal y como evidencian los dos importantes galardones obtenidos las dos últimas semanas. La medalla de oro al mejor AOVE 100% Cornicabra en los NYIOOC y la medalla de bronce en el Premio EVOOLEUM al Mejor Packaging, en la categoría Mejor Diseño Gama Retail, para el "5 elementos" 100% Picual.

Los aceites protagonistas en Alimentaria, tanto en el stand propio de Finca La Pontezuela como en las degustaciones y eventos de la Olive Oil bar, son los de nueva cosecha: "5 elementos" 100% Picual, "5 elementos" 100% Cornicabra y "5 elementos" Selección Premium Secret Blend. Asimismo, se está promocionando el nuevo producto lanzado al mercado recientemente: el caviar de AOVE "5 elementos", innovadora presentación basada en una esferificación artesanal que recubre el AOVE con una pared elaborada con alginatos y polisacáridos naturales presentes en las paredes celulares de distintas algas con alto contenido de fibra.