Grupo Siro ha hecho públicos los datos económicos correspondientes al ejercicio 2015 que muestran como la compañía ha facturado 602 millones de euros, un 7% más que el año anterior, y ha obtenido un EBITDA de 90 millones.

Durante 2015 ha vendido 352.000 toneladas de producto de las diferentes unidades de negocio que comercializa ‐galletas, pan de molde, pastelería, pasta alimenticia, bollería y cereales‐, aumentando el volumen de ventas en 16.000 toneladas, un 5% más. Este crecimiento en volumen y facturación ha ido de la mano de la positiva evolución del cliente de la compañía, Mercadona, con el que Grupo Siro mantiene una alianza estratégica. Además, el negocio de coproducto ha permitido valorizar casi el 90% de los excedentes y mermas del proceso de fabricación, reduciendo así el desperdicio de alimentos y completando la cadena productiva sostenible de la compañía.

La plantilla de Grupo Siro asciende a 4.092 personas y ha generado 163 nuevos puestos de trabajo en 2015. Por otro lado, ha realizado una inversión de 30 millones de euros de 2015, además de los 9,5 millones que han sido destinados a I D i.