AMDPress.- El producto fresco que mayor incremento de su precio ha obtenido durante el mes de febrero ha sido la judía verde con un 11,68%. En segundo lugar ha quedado el pimiento con un 7,76%, según los datos facilitados por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Tras ellos se encuentra la patata con un incremento del 2,68%, y las acelgas y la carne de pollo fresca con una subida del 2,20% en ambas categorías.

Por el contrario, el mes pasado registraron un descenso de sus precios la pescadilla (-9,19%), la merluza (-7,16%), el cordero pascual 1ª (-7,12%), el conejo de granja (-5,92%) y los gallos (-5,15%). En cuanto a los productos envasados, en febrero ha continuado la subida del aceite de oliva y el vino tinto de un año, y se han registrado bajadas en las gambas y la merluza congelada.

Por su parte, en las tasas interanuales, cabe señalar los incrementos de las anchoas (20,26%), el salmón (11,92%), la merluza (11,41%) y la trucha (10,79%), con descensos en tomate para ensalada (-20,73%), judía verde (-19,55%), pimiento verde (-13,61) y manzana (-10,78). En los productos envasados han subido el aceite de oliva (37,22%) y las gambas (7,19%), y han bajado el arroz (-3,19%)y los yogures (-2,28%).