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Alimentación

Lácteas Castellano Leonesas obtiene un nuevo premio por su queso Señorío

ARAL Digital.- La empresa Lácteas Castellano Leonesas, integrada en Reny Picot, ha logrado en el World Championship Cheese Contest 2012, celebrado en la ciudad norteamericana de Milwaukee (Wisconsin), el premio al mejor queso del mundo en la categoría de quesos elaborados con leche de oveja, concretamente para el queso Señorío. El Ibérico, elaborado a base de leches de oveja, cabra y vaca, se ha alzado con la medalla de plata en la categoría de quesos tiernos y semi-curados. Estos dos nuevos galardones vienen a sumarse a la larga lista de premios internacionales conseguidos por los quesos fabricados en la factoría de Reny Picot en Zamora.

Entre estos galardones internacionales del máximo prestigio, hay que destacar las otras dos medallas de oro logradas por el queso Señorío en la Olimpiada de Quesos de Montaña, otras dos alcanzadas en el World Cheese Adwards y la obtención del máximo galardón en el World Championship Cheese Contest de 2006, un título que se ha venido a refrendar ahora con esta nueva medalla otorgada a este mismo queso por segunda vez. Asimismo, El Ibérico también ha sido premiado en dos ocasiones con la medalla de plata en el World Championship Cheese Contest, galardón que obtuvo por primera vez en la edición de 2008.

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