Alimentación

Los alimentos de calidad de La Rioja, premiados en Italia

Aral Digital.- Los alimentos de calidad de La Rioja han sido premiados en la feria Sigep 2007 (Italia), dado que eran los principales ingredientes del menú con el que España ha obtenido el primer premio del concurso internacional de la feria celebrada en Rímini (Italia).

El equipo español presentó un menú formado por el entrante “Aromas del Mediterráneo”, el plato principal “La Rioja, su huerta y su sierra en perfecta armonía” y el postre “Sinfonía floral”. Entre los componentes del menú destacaban, además del vino, el aceite de La Rioja, el cordero de la sierra de los Cameros, el moscatel Valles de Sadacia, las almendras, los mazapanes de Soto, las uvas y las hortalizas como el Pimiento Najerano, la Coliflor de Calahorra, las alcachofas y los espárragos.

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NÚMERO 1692 // 2024

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