Aral Digital.- Alvalle presenta el Salmorejo, una receta de origen cordobés, sabrosa y muy saludable, elaborada a partir de productos frescos de la huerta. Plato muy sabroso con tan solo 71,60 kcal/100 ml, y con un aporte de hidratos de carbono (7,05g/100ml) y de proteínas (0,98g/100ml) muy equilibrado que permite que el Salmorejo de Alvalle pueda incluirse en una alimentación saludable. El Salmorejo se vende en dos tarrinas de 180 ml cada una.