Miles de compradores y retailers profesionales del sector ecológico ya se han registrado para asistir Organic Food Iberia los próximos 6 y 7 de junio en Ifema-Feria de Madrid. Allí les espera tanto a ellos como a los registrados en Eco Living Iberia, un completo programa de conferencias con más de 60 oradores repartidos en 4 distintos teatros (Organic Theater, Organic Wine Iberia, Eco Theatre y La Cocina de “Alimentos de España” en el Kitchen Theater, patrocinada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España).

Además, 500 empresas expositoras promocionarán productos ecológicos: desde ingredientes básicos, productos frescos, productos cárnicos y de charcutería, mariscos y pescados, comidas preparadas, aceites, productos lácteos y de panadería, hasta cervezas, vinos, tés y zumos entre otros.

Conferenciantes y miembros del panel asesor que participarán:

  • Alia Atitar de la Fuente, miembro de la Comisión Europea – Directora General de Agricultura y desarrollo rural.
  • Álvaro Barrera, presidente de la Asociación ECOVALIA.
  • Luis Bayón Serrano, director técnico del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid.
  • Alfonso Biel Borraz, presidente de ASOBIOCOM – Asociación española de Plásticos Biodegradables y Compostables
  • Pernille Bungaard, directora de mercado internacional en Organic Denmark.
  • Pancho Campo, Chrand Marketing & Events.
  • Mario Cañizal, miembro de Barcelona Restaurants Sostenibles.
  • Ángel Cano, director de comunicación de Climate Reality Spain.
  • Raúl Cortés Santos, jefe de servicio de promoción y cadena agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Junta de Andalucía.
  • Eduardo Cuoco, director de IFOAM EU.
  • Pablo de la Rica, gerente de Retail Knowledge de AECOC (Asociación Española de fabricantes y Distribuidores).
  • Esperanza de Marcos, m,iembro de la dirección general de Alimentos, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  • Roberto del Río, responsable de comunicación de AESECO.
  • Juan Diego Sandoval, presidente de Madrid Restaurantes Sostenibles, jefe de Sala, y copropietario de COQUE.
  • Arantxa Eslava, directora de Bioqualis.
  • Jaime Ferreira, presidente de AGROBIO – Associação Portuguesa de Agricultura Biológica.
  • Luis García de la Navarra, propietario y Sumiller de Vinoteca Garcia de la Navarra.
  • Paco Garcia Caridad, director de medios de la UD Las Palmas.
  • Pilar García Granero, coordinadora del Máster en Sumillería y Eno-marketing del Basque Culinary Center.
  • Salvador Garibay, miembro del departamento de cooperación internacional del FiBL (Research Institute of Organic Agriculture).
  • Sergio Gil, propietario del Grupo Taberna y Cafetín, presidente de Restaurantes Sostenibles, y vicepresidente de Madrid Restaurantes Sostenibles.
  • Javier Gila, presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres.
  • Federico Giner, gerente de AESECO (Asociación Española de Supermercados Ecológicos).
  • Martín Goldman, consultor de Compass Group.
  • David Ingemar Hedin, analista senior en Euromonitor International.
  • Gonçalo de Freitas Leal, director general de Agricultura y Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, Bosques y Desarrollo Rural de Portugal.
  • Julia Lernoud, miembro del departamento de Ciencias Socio-Económicas del FIBL (Research Institute of Organic Agriculture).
  • Aurora Lobato, miembro de CIAO (Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica).
  • Alberto López, gerente de Economato Macabeo, y portavoz de AESECO.
  • Jim Manson, editor de Natural Products Global.
  • César Martín, propietario y gerente de Casa Elena, en Toledo.
  • Isidre Martínez, responsable de la producción agroalimentaria ecológica del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya.
  • Javier Maté, subdirector general de calidad diferenciada y producción ecológica en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  • Lou Mateos, directora de la Escuela de cocina AQDV.
  • Sara Muñoz, directora general de Biográn.
  • Kurt Nulens, presidente de LIFE STYLE BY AQDV.
  • Esther Pinuaga, presidenta de la Asociación SOW (Spanish Organic Wines), y propietaria de Bodegas Pinuaga.
  • Mª Dolores Raigón Jiménez, vicepresidenta de SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica).
  • Oriol Reull Domínguez, gerente nacional de Too Good To Go en España.
  • Diego Roig, CEO de la consultoría especializada en el mercado ecológico EcoLogical.bio.
  • Raúl Roncero, coPropietario de Changó.
  • Raquel Herzog Ruíz de la Alegría, directora de Carrefour Bio España.
  • Jose Sen, director de Desarrollo de Negocio en K&Co Sustainable.
  • Charo Val Hernández, propietaria y Chef Ejecutivo en La Alacena del Gourmet servicios Gastronómicos.
  • Onésimo Valenciano, enólogo sumiller y propietario de Changó.
  • Pablo Viñas, chef corporativo de Showcooking.
  • Lucia Zamora, copropietaria de Grupo Deluz y Compañía.

Según la directora de este proyecto, Susana Andrés Omella: “Estamos encantados de poder ofrecer una línea de conferencias tan sólida para nuestro primer evento. Organic Food Iberia y Eco Living Iberia brindarán a nuestros visitantes, la magnífica oportunidad para que se involucren y obtengan valiosos consejos de algunas de las personas más influyentes dentro de los sectores ecológico y natural. Además de por supuesto, encontrar la inspiración con nuevos productos y conseguir nuevas conexiones y contactos comerciales que les permita posicionarse en eje del mercado. Realmente es uno de los eventos ecológicos para profesionales del sector más importantes del 2019, por ello, esperamos tener por delante dos días muy productivos y con gran afluencia de visitantes”.

La lista completa de conferencias se puede consultar en www.organicfoodiberia.com/organic-theatre