AMDPress.- Grupo Gourmets, con el patrocinio de la Fundación Biodiversidad, y la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente, el MAPA y la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, organiza la primera convocatoria de los Premios Ecogourmets a la Alimentación Ecológica, en sus distintas modalidades, que serán entregados durante la celebración del Salón Internacional de Gourmets, que se celebrará del 4 al 7 de abril en Madrid.

En la concesión de estos premios se valorarán aspectos tales como: el esfuerzo de investigación y mejora tecnológica, labores especiales para la mejora de la fertilidad de los suelos, presentación y envasado imaginativo y adecuado al modelo ecológico, información transparente y pedagógica sobre las cualidades del producto y el esfuerzo económico y financiero realizado.

Así, se contemplan diferentes categorías de premios: galardón a la empresa más destacada exportadora de alimentos ecológicos; a la empresa cuya actividad se desarrolle principalmente en el mercado español; a la empresa dedicada a la actividad de tienda especializada, incluida la restauración de reducida escala; a la empresa de la gran distribución o gran superficie que mayor interés demuestre en la incorporación de productos ecológicos y, por último, un premio a la Comunidad Autónoma que mayor esfuerzo haya realizado en el desarrollo y extensión de la agricultura ecológica.

Todas aquellas empresas, medios de comunicación o entidades que deseen entregar documentación para participar en los premios, deberán presentar su candidatura antes del próximo 4 de marzo.