AMDPress.- La Asociación de Fabricantes de Turrón, Derivados y Chocolate de la Comunidad Valenciana ha incorporado a su plantilla a Víctor Pérez-Castejón como director del departamento de calidad propio que la asociación acaba de poner en marcha.

Pérez-Castejón, licenciado en Ciencias Biológicas, se hará cargo del laboratorio de análisis de materia prima y humedades del aula-taller de la TDC, asesorará a las empresas que lo soliciten, además de responsabilizarse de todo lo relacionado con la reglamentación técnico-sanitaria.