Revista
Carpisa Foods ha lanzado una nueva gama de hamburguesas: las smash burgers. La compañía incorpora a su portfolio una hamburguesa de 70g cuya textura y composición facilita a los chefs realizar la técnica de cocinado smash.
Entre las novedades que presenta Carpisa Foods, se encuentra Carpisa Professional Solutions (CPS) su marca dirigida al canal Horeca, y las nuevas variedades de hamburguesas “Listas para Comer” de Brooklyn Town.
Brooklyn Town acaba de lanzar tres nuevas variedades de su gama de hamburguesas Listas para comer apostando por tres nuevas variedades: hamburguesas de Angus, Pork y Veggie.