irta

Gracias a este proceso, el queso tiene un tiempo de maduración más corto.

IRTA, Formatges Montbrú y Fibran Group lanzan el "chessefuet"

Un queso elaborado con la tecnología de embutición

El aumento en la demanda de productos locales, de calidad, e innovadores, hace que las empresas, en este caso queseras, se planteen elaborar nuevos productos para dar un valor añadido.

El Irta y Montbrú desarrollan un queso con forma de embutido

Una clara apuesta hacia un nuevo tipo de proximidad, de calidad e innovador

El centro se centrará, entre otras cosas, en el bienestar animal avícola de broilers, ponedoras y pavos.

En marcha el centro para el bienestar de las aves de corral y animales pequeños de granja

Para la implementación y control oficial de los reglamentos de bienestar animal

Así será el sello Welfair de bienestar animal.

El sello Welfair garantizará las buenas prácticas de los ganaderos que lo tengan

El Irta y el Instituto Vasco de Investigación han colaborado en la creación de la certificación

Uno de los socios del proyecto es Oasis Wildlife Fuerteventura.

Un nuevo proyecto apuesta por la leche de dromedaria

Un producto con precios que oscilan entre los 15 y 20 Euros/litro según el país

NÚMERO 1672 // 2021
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