irta

Gracias a este proceso, el queso tiene un tiempo de maduración más corto.
Alimentación

IRTA, Formatges Montbrú y Fibran Group lanzan el "chessefuet"

Un queso elaborado con la tecnología de embutición

El aumento en la demanda de productos locales, de calidad, e innovadores, hace que las empresas, en este caso queseras, se planteen elaborar nuevos productos para dar un valor añadido.
Alimentación

El Irta y Montbrú desarrollan un queso con forma de embutido

Una clara apuesta hacia un nuevo tipo de proximidad, de calidad e innovador

El centro se centrará, entre otras cosas, en el bienestar animal avícola de broilers, ponedoras y pavos.
Alimentación

En marcha el centro para el bienestar de las aves de corral y animales pequeños de granja

Para la implementación y control oficial de los reglamentos de bienestar animal

Así será el sello Welfair de bienestar animal.
Alimentación

El sello Welfair garantizará las buenas prácticas de los ganaderos que lo tengan

El Irta y el Instituto Vasco de Investigación han colaborado en la creación de la certificación

Uno de los socios del proyecto es Oasis Wildlife Fuerteventura.
Bebidas

Un nuevo proyecto apuesta por la leche de dromedaria

Un producto con precios que oscilan entre los 15 y 20 Euros/litro según el país

Revista ARAL

NÚMERO 1672 // 2021
Ahora, acceso gratuito a la revista

Buscar en Revista ARAL

Lo más leído

  1. Good Spark Energy aterriza en el mercado español

  2. ¿Cómo son los diferentes tipos de compradores postpandemia?

  3. Aspectos saludables y medioambientales marcarán el futuro de la industria hortofrutícola

  4. Glovo compra Lola Market en España y Mercadão en Portugal

  5. IRTA, Formatges Montbrú y Fibran Group lanzan el "chessefuet"

Últimos tuits
Empresas destacadas