Distribución con Base Alimentaria

Alcampo prevé comprar 160.000 kilos de bonito del Norte durante el verano

El 100% se adquirirá en lonjas españolas
El bonito del Norte es un producto de temporada cuya pesca estacional se realiza de manera tradicional, con artes de pesca sostenibles que evitan el arrastre y capturan los pescados de uno en uno.
El bonito del Norte es un producto de temporada cuya pesca estacional se realiza de manera tradicional, con artes de pesca sostenibles que evitan el arrastre y capturan los pescados de uno en uno.

Alcampo prevé adquirir aproximadamente 160.000 kilos de bonito del Norte en la campaña de verano 2020. Pretende así, promover el consumo de este producto rico en potasio, fósforo y Vitaminas A, D, B9 Y B3.

La totalidad de las compras serán realizadas en lonjas de Galicia, en Burela, Asturias, en Avilés, Cantabria, en San Vicente, y País Vasco, en Ondarroa, Getaria, Pasaia y Hondarribia.

Hay que destacar que el bonito del Norte es un producto de temporada cuya pesca estacional se realiza de manera tradicional, con artes de pesca sostenibles como curricán, o cacea, o cebo vivo, que evitan el arrastre y capturan los pescados de uno en uno. Además, dicha pesca se realiza entre los meses de junio a septiembre en caladeros que van desde las Azores, donde comienza la campaña, abarcando todo el Cantábrico a medida que el bonito se desplaza.

Para Bruno López Carballeda, responsable de Oferta Producto de Pescadería, “el impulso a la venta de bonito del Norte es una clara apuesta por un producto emblemático español cuya pesca genera empleo para miles de personas”.

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