ARAL Digital.- Eroski ha abierto un nuevo supermercado franquiciado Eroski/city en Baños de la Encina, Jaén, de 300 m2, dentro del plan de desarrollo de franquicia que está llevando a cabo. Esta nueva apertura incorpora en su propuesta comercial la presencia de productos locales de la comarca de Sierra Morena, como son sus aceites incluidos los de la cooperativa del pueblo, vinos y mostos de Bailén y sus carnes y chacinas de caza.

Así, este se convierte en el noveno establecimiento abierto en Andalucía entre 2011 y lo que va de año. En abril, Eroski abrió dos supermercados Aliprox en la comunidad, uno en Estepona (Málaga) y otro en Benalúa (Granada). Andalucía es una comunidad en la que Eroski espera tener una mayor presencia, que puede concretarse con otras aperturas durante el año y un número no definido todavía de nuevas tiendas en los próximos años, que supondrán una red franquiciada notable, ya que en la actualidad suman 52 establecimientos.