AMDPress.- Las empresas adscritas a la Asociación de Fabricantes de Turrón, Derivados y Chocolate de la Comunidad Valenciana (TDC) estudiarán el próximo día 30 de enero la implantación del sistema de autocontrol de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC). Alrededor de 50 personas, responsables de diversos departamentos de las empresas pertenecientes a la TDC, tomarán parte de este curso de formación de reciclaje para la implantación de este sistema, obligatorio para las empresas europeas del sector agroalimentario.