El Grupo Iparlat ha aprovechado el marco del Salón Alimentaria 2000 para presentar la nueva empresa Kaiku Gran Cocina, que comercializará la nueva gama de sopas y cremas que han realizado Juan M. Arzak, Karlos Arguiñano y Pedro Subijana junto con Kaiku. Por el momento, Kaiku Gran Cocina dispone de dos referencias, el "Consomé` de Ave" y la "Crema de Hongos al Aroma de Almendra", pero el objetivo es alcanzar entre los ocho y los doce productos diferentes en los próximos meses. Según el director comercial de Kaiku, Juan Trincado, "esperamos ampliar la gama con diversos tipos de recetas, desde sopas frías, potajes y purés, hasta salsas preparadas y postres", para lo que además "nuestro proyecto Kaiku Gran Cocina esta abierto a la participación de otros cocineros".