El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 9,2% durante el pasado año, alcanzando las 30.093 toneladas, según datos de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre).
“Para que los consumidores puedan disfrutar de sabores únicos de manera rápida y sencilla, el sector de platos preparados innova constantemente para ofrecer múltiples opciones listas para calentar y servir”, señala Álvaro Aguilar, secretario general de Asefapre.
En este sentido, las empresas del sector ofrecen diferentes opciones para toda la familia incluyendo desde los clásicos platos, hasta la pasta elaborada a base de pescado, la fideuá, o recetas más sofisticadas, como los canelones con boletus. Además, el sector también ha trabajado para desarrollar versiones 100% vegetales de productos como la lasaña, de manera que lo seguidores de las dietas ‘veggie’ también puedan disfrutar de este alimento.
