Tras el proceso electoral para la renovación de los órganos de gobierno de las denominaciones de calidad gallegas, se constituyó el nuevo pleno del Consejo Regulador de las IGP de Carne de Vacuno de Galicia (IGP Ternera Gallega e IGP Vaca Gallega-Buey Gallego), con la presencia del director de la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria, José Luis Cabarcos. Los vocales aprobaron la continuidad como presidente de Jesús González; mientras que se estrenan en la vicepresidencia del sector productor Hermanos González Rodríguez SCG, representado por José Ramón González Rodríguez, y en la vicepresidencia del sector industrial, el Matadero Carballiño SL., representado por Emilio Pedro González Iglesias.

Previamente a las elecciones de estos cargos, tomaron posesión los 16 vocales que conforman el Consejo Regulador, representando ocho de ellos al sector productor y otros ocho al sector industrial. En el caso de las Ganaderías, el único censo en el que hubo elecciones, 2 vocales pertenecen a la Asociación Gandeiros Galegos da Suprema, otros 2 a Unións Agrarias y 1 al Sindicato Labrego Galego. Tanto en el censo de cebaderos como en todos los censos que afectan al ámbito industrial no hubo votaciones por presentarse candidaturas únicas. Los cebaderos cuentan con 3 vocales de la Asociación Agraria de Galicia y los 8 de la industria pertenecen a Asogacarne.