DalterFood Group presenta una variedad de cubos de quesos de pasta dura empezando por el Parmigiano Reggiano, reconocido en todo el mundo. Representativo del patrimonio agroalimentario italiano y de la tradición de toda una región, resultado de una cadena de producción integrada, controlada y sostenible, se elabora en las dos queserías de montaña de la empresa, en la de Colline di Selvapiana e Canossa y en la de Colline del Cigarello e Canossa, ambas en la región de Reggio Emilia. 

Otra referencia DOP en la oferta de productos de Dalter es el Grana Padano: uno de los quesos italianos más emblemáticos, con un sabor y aroma “delicados”, que se presta para acompañar un gran número de recetas de platos preparados, clásicos o nuevos. Amplían la oferta otros dos quesos de pasta dura, Spinoro y Pastamore, elaborados con cuajo microbiano.

Además de suministrarse en bolsas industriales, los cubos también están disponibles en sobres monodosis para incluirlos en los kits de comida, fabricados con plástico 100% reciclable, que cumple con los requisitos de seguridad alimentaria.