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DalterFood Group cierra el balance de 2022 con un aumento tanto de volumen como de facturación en todos los países de referencia y en los principales canales de distribución.

DalterFood Group cierra 2022 con un balance consolidado con un aumento tanto de volumen como de facturación en todos los países de referencia y en los principales canales de distribución.

La sostenibilidad es uno de los pilares del Grupo DalterFood. Esto ha hecho que la compañía haya sido invitada a participar, como modelo de éxito, en la cita dedicada a la región de Emilia Romaña del evento ‘La Economía de Italia: el viaje de L’Economia del Corriere della Sera por las mejores empresas del país’. 

DalterFood Group presenta una amplia variedad de cubos de quesos de pasta dura empezando por el Parmigiano Reggiano, reconocido en todo el mundo. 

Elaborado en Italia siguiendo un proceso tradicional, a partir de leche de vaca 100 % italiana procedente de granjas de la llanura Padana, el Spinoro es un queso curado de pasta dura con una textura granulosa fina.

Cada día se elaboran 180 ruedas de Parmigiano Reggiano de DalterFood con diferentes fases de maduración, desde un mínimo de 12 meses hasta más de 40 meses por una cadena de producción integrada y controlada, modelo destacado del sector lácteo. 

DalterFood Group participará en el salón PLMA’s World of Private Label 2023, que se celebrará del 23 al 24 de mayo en Ámsterdam.

DalterFood Group ofrece las marcas blancas de la GDO el Parmigiano Reggiano, en porciones y rallado. Elaborado en las dos queserías propiedad de la empresa, cada día se procesan 180 ruedas en diferentes fases de maduración. 

Con motivo del Día de la Carbonara, fecha establecida en 2017 por los fabricantes de pasta de Unión Alimentaria Italiana y la International Pasta Organisation (IPO) para rendir homenaje a uno de los platos más conocidos y apreciados de la gastronomía tradicional italiana, DalterFood Group ofrece el pecorino, un queso adecuado para la receta carbonara.